茶果油有什么功效和作用
茶果油我们这里叫高山茶油，茶油通常用来炒肉类比其它油类炒出来的味道香，更加嫩滑。经吃发有茶油焖土鸡、茶油焖鸭肉、茶油炒王层肉、茶油炮炒牛肉片，最好吃的是客家豆腐煲用茶油来煲了，那味道真是没得说的让人吃过一次都忘不了那种好味道。
板栗油的功效和作用
板栗放点玉米油或者橄榄油卖相就很好。
因为家里的菜籽油、芝麻油这些都有自己的香味且味道很重，那我们在弄板栗的时候尽量就别用味道很重的食用油，会遮盖住板栗本身的香味儿；在翻炒板栗的时候，放点绵白糖里面，炒出来的板栗更加油亮诱人。
广东茶果油有什么功效
材料
茶树果，生姜，洋葱，青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，茶树果油
做法
1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆
2、将茶树果去根，煎成小段，洗干净后绰水沥干，生姜切末，洋葱切小粒，青红椒切成细丝，木耳撕一下待用。
3、起锅放茶树果油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜，洋葱粒，倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒，放炒好的牛肉丝，略放盐，糖，淋上麻油，大火煸炒五分钟既可。
栗子寄生茶有什么功效
寄生在板栗树上的是葛菌，可以入药。
葛菌是肉质草本植物，它多寄生在高大的栗子树上，是寄生植物的一种，外表为褐红色，能食用也能入药。
葛菌是一种可食用菌类植物，它含有一些蛋白质和天然多糖，还有一些氨基酸与磷、铁以及锌等矿物质，人们食用以后能满足身体对多种不同营养成分的需要在。
油栗子功效作用
食材:生油栗500克 盐10克
步骤:
1.油栗，已经经过机器去皮，但是还是有很多的皮没有去掉
2.先用清水清洗一下，去掉浮皮
3.然后烧一锅开水，放入10克盐
4.然后在水开的时候将洗好的栗子倒入
5.将栗子在沸水中煮五分钟
6.然后将煮过的栗子快速捞出到放有凉水的盆中浸泡一下，然后用手轻轻一撮，所有的皮就很轻松的都下来了
7.将去好皮的栗子控水
8.然后放到盘中，进蒸锅蒸25分钟
9.出锅后即可食用
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