白芽奇兰茶的功效与作用禁忌
优点:白芽奇兰属于乌龙茶类,具有奇特的兰花香味,色泽翠绿油润,汤色杏黄清澈明亮 ,取名为白芽奇兰,制成的乌龙茶也称白芽奇兰。
奇兰茶的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切,清香型奇兰对茶叶制作要求比较高,所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
白芽奇兰的口感属于滑顺型的,对于喝乌龙茶的人来说,奇兰茶比较浑厚和醇爽。
白芽奇兰的特点就是回甘很好。
缺点:白芽奇兰吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。
白芽奇兰功效与作用
白芽奇兰是一种茶品种名,属青茶类中的闽南乌龙茶,产于福建漳州的平和县,为闽南乌龙中的珍稀品种。
白芽奇兰是距今200多年的清朝乾隆年间,被人在平和县大芹山下的崎岭乡发现的。因其萌发的芽叶呈现出与众不同的白绿色,采摘其叶制成的茶品有一种奇特的兰花香,故而该品种被命名为“白芽奇兰”,由该品种制成的茶品也被称为“白芽奇兰”。白芽奇兰是我最早相遇的乌龙茶之一,也是我最喜欢的闽南乌龙茶之一,故而常思之、念之,不时品饮之。沉浸在它独特的茶香之中,乃人生一大乐事。
就总体而言,白芽奇兰的特征介于铁观音与大红袍之间,冲泡后的叶片色泽翠绿油润;汤色黄亮清澈;汤香秋兰香馥郁;汤味醇厚、润滑、鲜爽,回甘迅速;叶底厚软。
白芽奇兰的焙火加工工艺分为轻火型、中火型、重火型三种,加工的手法可分为电焙与碳焙两种。由此,不同的工艺和手法制作的白芽奇兰呈现出不同的特征。
以焙火工艺分,就汤色而言,轻火型为鹅黄微绿,中火型为杏黄,重火型为深黄浅棕;就汤香而言,轻火型如幽谷春兰,中火型如入馨兰之室,重火型如秋兰之野;就汤味而言,轻火型飘逸,中火型沉稳,重火型醇厚。
以加工手法分,电焙的汤色亮丽,汤香明艳有锐感,穿透力强,汤味甘鲜轻滑;碳焙的汤色安祥,汤香优雅而圆柔,渗入性高,汤味醇甘绵润。尤其是碳焙重火型白芽奇兰,汤色杏黄偏棕色,汤味柔和温润鲜醇,回甘悠长;汤香是一种尾香跳跃着兰香的炒米香。品之,既有铁观音的轻舞飞扬,又有大红袍的沉稳安宁,再加上一种传统农家生活回忆或想象,真正是乐趣无穷,回味无穷。
兰妃茶的功效与作用及禁忌
兰妃茶属花茶,又叫兰花茶,是中国的一种高科技产品,用鲜花窖制而成,是一种名贵的花茶,也有很高的营养价值,泡到四开五开时,适合饮用,更加适合饮用,兰妃茶是一种很好的花茶,常喝这类茶能使人清肝明目,美容养颜,益气生津。
兰妃茶属花茶中的珍品、名优花茶,是采用蒙顶甘露茶为原料,配以吐芬芳的名贵兰草鲜花茶。它主产于四川雅安,其外形紧致,内质较好,配以吐香用的名贵兰草鲜花制成,呈淡淡的香气。
武夷奇兰茶功效与作用禁忌
奇兰茶属于武夷岩茶,是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成,目前为武夷岩茶的名优茶品,属武夷名丛系列,而奇兰的显著特点就是茶汤富有蜜糖香和兰花香,根据工艺的不同,又分为中焙火和轻焙火,其茶香气高扬,茶汤醇和,且岩韵显著。
白芽奇兰茶有什么功效与作用
优点:外形坚实匀称,深绿油润;汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映。,属青茶类中的优质产品。
缺点:吸湿性强,容易霉变。
白芽奇兰茶品质优良,属青茶类中的优质产品”。1995年5月送样到农业部茶叶质检中心进行内含物测定,结果表明:“白芽奇兰茶多酚类含量15.7%,咖啡碱2.8%,儿茶素总量11.78%,氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。同时,白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素,常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效”
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