云南白毫的功效与作用
1、白毫银针的口感特别好，具有清、鲜、淳和爽等多个特点，这种茶冲泡以后的汤色清透，清爽，鲜香醇爽，略带甜味，茶汤的醇和度特别高，把茶汤含在嘴里，用舌头轻轻推动，会让人感觉到一定的厚度，另外这种茶冲泡出的茶汤还会有一种爽滑感，特别是在夏天喝的时候，喝完以后会有种通体舒畅的感觉。
2、白毫银针的特点
云南白毫银针是一种芽头肥壮身披白毫，而且挺直如针，色白似银的茶叶，这种茶叶表面带有淡淡的光泽，冲泡以后的茶汤为浅杏黄色而且鲜爽诱人，他是茶中精品，不但滋味口感有人营养价值还特别高，而且具有清热降火解毒等多种功效，人们用这种茶泡水喝即能品尝到它的诱人滋味也能保健身体预防疾病。
野菜白毫的功效和作用
第1步、拽的白蒿择净，只要叶子和茎干部分，去除根和黄叶。
第2步、淘洗干净，控水，备用。
第3步、少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。
第4步、水烧开，把拌好白蒿均匀放在笼屉上，大火蒸五分钟。
白麻子的功效与作用图片
四川人叫豁麻子的植物是荨麻，又叫蜇人草、咬人草、蝎子草。
荨麻是多年生草本植物，高可达100厘米，四棱形，分枝少。叶片近膜质，宽卵形、椭圆形、五角形或近圆形轮廓，裂片自下向上逐渐增大，三角形或长圆形，上面绿色或深绿色，下面浅绿色，叶柄密生刺毛和微柔毛；托叶草质，绿色，雌雄同株，花序圆锥状，雄花具短梗，花被片在中下部合生，雌花小，几乎无梗；瘦果近圆形，表面有带褐红色的细疣点；8-10月开花，9-11月结果。
中药白毫功效与作用
白毫，又称茶毫，生长于白茶的芽头之上。
芽头尚未被采摘时，这些细小绒毛相当于一件棉衣，起到保暖防寒的作用，初春时节，气温还比较低，再加上高山温度本就低于平地，所以为了保护娇嫩的芽头，茶树长出了白毫，帮助芽头抵御寒冷。
芽头被采摘下来后，白毫提供了许多风味物质，比如白毫中蕴含着丰富的茶氨酸，增加了茶汤的鲜爽感与清甜感。又比如白毫带来了独特的毫香，类似野芦苇、野狗尾巴草一般，清新、清爽的自然风味。
白毫的功效作用图片
白毫是白茶
茶毫是茶叶芽、叶背、叶梗表面覆盖的细小茸毛，也被叫做茶毛，而白茶的茶毫因其色泽银白，所以被称为白毫。
茶毫是一种品种特性的表现，就像一般猫都有毛，斯芬克斯猫就是无毛的。茶毫的存在对茶叶的外形也起到一定的保护作用。
大白毫的功效与作用及禁忌
白毫银针的冲泡一般采用盖碗法冲泡，按照茶与水1:30-50的比例进行冲泡，通过备具、尚茶、置茶、洗茶、冲泡等步骤后，即可饮用。白毫银针的冲泡禁忌是在冲泡时，热水不可直接浇在茶芽上，应尽量沿着边缘注水，这样既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊。
白毫银针的冲泡：
1. 备具，
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2.赏茶，
用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。
3.置茶，
一般一次饮用投入茶叶3～5克。
4.洗茶，
洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5.浸润，
将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。
6.泡茶，
用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
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