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十年以上的白毫银针还能喝吗?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 16:30 点击106次
白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征... 白毫银针

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十年以上的白毫银针还能喝吗?

十年以上的白毫银针还能喝吗?

白茶基本上没有保质期,可以存放多年,随着存放时间的增加,其品质也会随之提高。作为白茶中的极品,从滋味口感和保健功效上来说,年份都是越久越好的。十年以上的白毫银针还能喝吗?只要存放得当,自然没有问题。一般来说,白毫银针有三个最佳品饮期。

1、第一个品饮期

首先,白毫银针如果是存放了两三个月,其实也就是说它整个茶叶成品制作出来的两三个月的这个时间之后。那么这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

2、第二个品饮期

其次,白毫银针如果是存放了三年之后,这个时候的白毫银针其口感和药效都是上了一个很高层次的。那么三年之后,白毫银针青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的茶叶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

3、第三个品饮期

最后,白毫银针如果是存放了七年、十年之后,这个时候的茶叶已经可以说非常完美了,也是最适合品饮的时期。那么此时茶叶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

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