粑粑柑果皮的功效与作用
皮不可以炒着吃，耙耙柑也是桔子类水果，表皮有药用价值，耙耙柑皮洗干净可以加冰糖煮水当饮料喝对身体有好处，能润肺清干嗓，耙耙柑皮也可以晒干收藏当茶饮品，煮肉烧排骨放点耙耙柑皮可以提鲜肉味，耙耙柑果肉清甜很好吃
黄果柑皮功效和作用
黄果柑皮可以做菜，常见于粤菜和闽菜，其香气浓郁，具有独特的清香和微苦味。它可以用来做汤、炖菜、炒菜、凉拌菜等，能够为菜肴增添独特的风味。此外，黄果柑皮还可以用来做调味料，如制成酱汁、腌料等，以便为菜肴增添风味和色泽。
鲜沃柑皮的功效与作用
做陈皮一般来说用柑比较好，橘子皮和柑相比，柑甜度更高一些，而橘子皮则酸味更重一些，制作的陈皮拿来泡水喝，柑制作的陈皮口味也更好。市面上最好的陈皮就是新会陈皮，制作原料就是一种柑果，就是新会的茶枝柑。

沃柑是橘子和橙子交的一种柑果，皮比较薄，甜度也高，制作陈皮是非常不错的材料，和普通的橘子皮相比的话，从口味方面来说自然会比较好。但沃柑制作陈皮建议选择新鲜的，水分更多，制作出来的陈皮也更好。
如果从功效和作用方面说的话，不管是橘子皮或者是沃柑的皮，功效和作用都是不如茶枝柑的，我们通常也不会做严格的区分，只会叫做是陈皮，和茶枝柑制作的新会陈皮区分开。只有新会陈皮和普通陈皮的区别，橘子皮和沃柑皮制作的陈皮都是普通陈皮。
新会柑果皮的功效与作用禁忌
正宗
民俗大剩的陈皮是以广东新会的新会柑取皮制作而成，有青皮与大红皮之分，其作用和功效有一定的分别。陈皮与青皮，同为消痰利气的功效，但青皮味浓于陈皮，说白了就是陈皮是补，青皮是泻。
柑子的功能和作用
桔子一般指柑橘。通常情况下，柑橘有止咳化痰、润肠通便等功效，具有抗氧化、缓解疲劳等作用。
缓解疲劳：柑橘中的蛋白质、维生素C、柠檬酸等成分，可以增加人体细胞活性，能够起到缓解疲劳的作用。
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