陈茶叶的功效与作用及副作用禁忌
陈茶叶指的是将上一年，甚至更长时间采制加工而成的保管严妥的茶叶，茶性良好，统称为陈茶。陈茶叶泡茶汤色偏红、偏浓，香气不明显。陈茶叶具有消炎杀菌、降低血脂的功效。
陈茶的功效与妙用
优点：六堡茶品质特征应当符合条索--紧实圆直均匀，色泽--青褐光润，净度--净。
香气--槟榔香、滋味--浓醇爽口、汤色--红黄明亮、叶底--黄褐嫩均，
简而言之，精制六堡茶具有“红、浓、陈、醇”的特点，其上品茶有槟榔香、味。这就是纯正的六堡茶应有之品质。部分新六堡茶有漏堆味，但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。
老熟茶有仓储味，枯叶味，但好的老熟茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香。
滋味方面，新茶滋味已经不太有刺激性、收敛性。但其汤感较佳。冲泡得当，会呈现小豆汤一样粘而沙的口感。老茶汤至清， 滋更淡，但能有很高的滑口，油润感。
缺点：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握，若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。
陈茶的功效与作用及用途
保存得当的陈年普洱茶、白茶都是可以喝的，并且茶性变得很温和。
陈茶对身体没有伤害的，只是新茶的味道会比陈茶的好。
陈年铁观音的作用：
1， 陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、防治糖尿病。
2， 陈年老茶铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
陈年普洱茶的功效：
1，陈年普洱茶含有丰富的茶多酚，可以帮助肌肤血液循环，起到抗衰老的美容功效。
2，陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效，经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃，令肠胃恢复正常功能，起到深层排毒的功效。
3，陈年普洱茶有降血脂，减肥的功效。
陈茶的八大禁忌
1年。一般的来说，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上。
包装得严的话，最多可以放到4到5年。打好小泡包装，放入铁罐中，最好能在铁罐中放入干燥剂等，如果在铁罐中放入干燥剂，要注意把大红袍茶叶用铝箔袋密封好。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。但是要注意，放到阴凉，无异味，干燥的地方，茶叶保存，非常忌讳异味，潮湿，大红袍可以不放冰箱。常规条件就能保存。如果要想保存得更久，可以封口处打上蜡。切记中途不能打开…
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