白茶毛尖的功效与作用及禁忌
在白茶上市,形成市场规模之前。毛尖一直引领绿茶市场的风骚千百年。就是现在,也只有高端的白茶可以与白茶一较短长,实际上也比翼齐飞,绿茶毛尖的地位还没有什么新茶种可以撼动,将来也没有替代者。毛尖是中国茶文化千百年的传承,沉甸甸的厚重,深入骨髓的喜爱,无可替代。
老枞白茶的特点和功效与作用
这年头,带个“野”字的东西,总能和纯天然、无污染、高营养扯上关系,同时价格也随之高了起来。
在买茶的时候,不论线上线下,总能看到商家宣扬关于“野”的概念。比如某宝上“原生态高山古树野茶”、“野生老枞红茶”、“荒野老白茶”诸如此类的标签,或者茶老板们神神秘秘提起“野生”、“原生态”。
茶叶真的同土鸡土鸭一样,越“野”越好吗?
野生茶是什么?到底能不能喝?
野生茶是指没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树,有别于人工培养,自然生长的茶树。
从目前的调查情况看,云南、贵州、广东、海南、福建、重庆、湖南等7个省均有发现,而且种类繁多,品种资源丰富,其形态、生境特征及优良标志性状明显。
但这样的茶树,可以直接用来制茶品饮嘛?
当然不可以!零星散布在山林中的野生茶,未经驯化,极有可能含有不明的毒素。盲目品饮会产生身体不适甚至轻微中毒(如发晕、冒冷汗,恶心、头疼等)。
既然真正的野生茶并不能直接饮用,那茶商口中的“野茶”,到底是什么?
拿市面上常见的野生老枞红茶、野放古树普洱和荒野老白茶来说:
野生老枞:常指武夷一带的红茶,武夷山四周的原始森林中遍布完整的野生古茶群落,其中优良的品种被发现后经过承包驯养,在采摘上有一定难度。
野放古树:指经过人工驯化栽培,但后期由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中与其他杂树混长的茶树。经过自然优胜劣汰数量不多,常见于普洱树种。
荒野老茶:和野放茶一样,荒野茶指的是在人工栽种后因缺乏管理自然生长的茶。因地域表达的差异,常用来描述福建一带的白茶。
因此,市面上常说的“野茶”,大多是放养的人工栽培茶树,充其量只能叫做“荒野茶”、“放养茶”。而不是真正的“野生茶”。
“野茶”喝起来有什么不同,老茶客口中的”野味“是什么?
对于老茶客来说,规范种植的茶园,虽然茶树营养丰富均衡,但茶汤滋味略微寡淡。而脱离人工管理的野放茶,滋味上更加浓郁,香气也更丰富,带上一些愉悦的自然韵味,因此受到许多老茶客的喜爱。
白牡丹白茶的功效及作用
好处是能够有效的补充水分,并且由于白茶未经过揉捻工制作,所以合起来对我们人体来说算是最为健康的,
坏处其实并不明显,如果非要说有坏处的话,可能是要比喝白开水贵一些,毕竟要花费一些金钱购买白茶才可以
毛峰与白茶的区别
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。
黄山毛峰属于绿茶,原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。 毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
毛峰和白茶口味的区别
福鼎白茶和黄山毛峰哪个好喝?
答案:福鼎白茶和黄山毛峰两个茶都是名茶,不能一棒打死,各地方有各地方的消费不同,各人和各人的口味也不同,有的人喜欢福鼎白茶,有的人比较喜欢黄山毛峰。福鼎白茶看上去一片白毛毛的,黄山毛峰看上去绿悠悠一小个一小个的。我很喜欢黄山毛峰!
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