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龙井茶的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-15 17:15 点击60次

龙井茶的功效与作用和缺点

雀舌茶外形巧若鹊舌,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次,回喉岩韵浓厚。比较有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

雀舌茶叶的品质特点

1、雀舌大致分为三种。一种是产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号,采摘标夜准为单芽,其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。

2、第二种是蒲江雀舌。“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内,采摘早春鲜嫩茶芽为原料,特别是了翁茶业的蒲江雀舌,还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成,茶叶扁平挺直,形似鸟雀之舌,具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。2008年10月,“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格,获得国家地理标志保护产品称号,2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。

3、还有一种金坛雀舌:产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

龙井茶有什么功效与作用

烟雨江湖茶道很多玩家都在询问具体的作用,同时大家该怎么学呢,茶叶获取方法有哪些,下面为大家介绍烟雨江湖茶道作用详解。

烟雨江湖茶道作用详解

茶道,是一种以茶修身的自然之道。不少江湖高人通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,来静心、静神、去除杂念,从而提升自己的心境修为,饮下泡出之茶水可减少武学突破时间。

学习方法

开启江湖小势力-紫阳书院 后,购买茶经 ,读书学习

升级方法

读书升级到二百,后面泡茶升级。

泡茶方法

茶艺到达50级后,在紫阳书院侧厅(26.29)有个茶台,点击茶台泡茶。 一直点继续加热,直到到达最佳温度放入茶叶就好了。

茶道效果

减少武学突破时间(泡陈茶提示增加0真气)

茶类

陈茶 最佳水温80 加成茶道经验155 减少武功突破时间约四到五分钟(野怪几率掉落,铸剑山庄底山洞)

其他的茶类如西湖龙井等等的茶叶的获取途径现在还不知道,具体的效果也就并不清楚了。

龙井茶的功效与作用及饮用方法

龙井茶的泡法:

最需要注意的是,龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,适宜用75摄氏度的水来冲泡,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感。

在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。,一般来说,一泡茶叶可冲泡4次以上,每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位。

喝龙井的禁忌:

一、空腹饮茶

茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二、饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

三、饮冷茶

温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

四、浓茶

浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

五、冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

扩展资料:

喝龙井茶的功效:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

龙井茶的功效与作用以及副作用

个人觉着西湖龙井茶更好,茶叶外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

龙井好。正宗西湖龙井

二、竹叶青是属于绿茶吗?

竹叶青是中国国内最具争议的茶叶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内茶叶企业,竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称。

1985年在葡萄牙举行的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。竹叶青成为名茶以后,争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来,每到采茶季节,来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商云集峨眉山,收购茶叶,各种质量高下不一的“竹叶青”茶充斥市场,也引发了商标的注册诉讼。

1999年9月,国家工商局商标评审委员会对茶叶“竹叶青”商标注册不当一案作出终局裁定,从而四川峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有“竹叶青”商标的专用权。另外,茶叶“竹叶青”商标经评估价值已达两千多万元。

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”佛文化中凝铸着深沉的茶文化,而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想,更深化了茶道的思想内涵,使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活动,是物我两忘的,一如庄周是蝶,蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。

竹叶青茶是绿茶吗?前不久有顾客在咨询时说有旅游四川的朋友送了她几袋竹叶青茶,名字叫“论道-竹叶青”,觉得甚是奇怪,疑问的是竹叶青茶是属于绿茶还是青茶?那么现在就让清雅源小编给大家揭开谜底吧!

三、竹叶青,可以泡着喝吗?

可以,水温在75到85度即可

四、国珍竹叶青茶去痘有帮助吗

不能说没有,但多数是微乎其微!就是和一般绿茶比,功效都差不多,但好茶口感更好而已!

五、竹叶青 茶叶 茉莉花茶在一起喝有什么坏处

竹叶青的功效:

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

茉莉花茶的功效:

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

这两种茶叶加在一起不会有坏处 还会起到相互促进作用

但是从品茶的角度是不提倡这样混合品尝。不能真正品尝出茶叶的真正味道!

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