茶海的正确用途
饮茶离不开茶具,功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。 功夫茶的主要茶具:
1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。
3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。
4、茶壶:高白瓷的
5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。
9、储茶的罐:茶罐。 ——昌南往事
望海茶的功效与作用
全国地区大约在我1200到1500之间
望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。
内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵、嫩绿明亮,尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
茶海的使用方法大全
喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后,将茶汤倒入茶海,再将茶汤分倒于各小茶杯内,使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网,用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充任。其大概从命为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉积茶渣。
茶海各个用途
茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。
确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。
一是成产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;
二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;
三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。
为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。
现在也常用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,令茶汤由滤器流入茶海,以滤去茶渣。
此法我认为不可取,因不锈钢本身多少有些异味。
至少用于闻香的二泡茶,不可用滤器。
茶海茶的正确使用方法
茶具怎么摆放:茶具摆放方法为一个中心、两个边界、三条直线。一个中心:主泡器在正中间;两个边界:水壶和茶则确定茶席的边界;三条直线:主泡器、公道杯、水盂在一条直线;水盂和茶巾在一条直线;品茗杯为一条直线。
茶具怎么摆放
茶具怎么摆放:
1、茶具不要摆放在冲门的位置上,如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下,还能为房间添点绿意。
2、使用的茶具必须要检查是否有破损,不要使用有瑕疵的,特别是壶嘴,壶嘴损坏会招来是非口舌,对待客人也会有失礼貌。
还有壶嘴不能对着客人,一般是对着没人的地方,实在人多没有空档,持壶人一般都把壶嘴指向自己。
3、茶具的摆放要有序,摆放茶壶和茶杯,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。
4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。
根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。
5、茶具用完要洗刷干净,摆放整齐,切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生,还会令喝茶者很不舒服,没有被尊重的感觉。
茶具怎么摆放
茶具摆放的3条则:
茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。
一个中心:主泡器在正中间;两个边界:水壶和茶则确定茶席的边界;三条直线:主泡器、公道杯、水盂在一条直线;水盂和茶巾在一条直线;品茗杯为一条直线。
茶海有什么用途
茶海茶具的用途主要有以下几个方面:
适应茶的冲饮流程:茶海是烹茶、品茶的重要工具,其设计能够适应茶叶的冲泡和饮用过程,方便用户进行茶艺表演或日常品茗。
兼具艺术性和实用性:茶海不仅具有实用性,还是一种独特的茶具,其设计融合了根艺或根雕类的审美意识,使得茶海茶具在实用的同时,也具有一定的观赏价值。
盛放茶具和茶水:茶海茶具可以盛放茶壶、茶杯等茶具,以及冲泡好的茶水。在一些茶艺表演中,茶海还可以作为盛放废水或茶渣的容器。
综上所述,茶海茶具不仅是一种实用的饮茶工具,还是一种具有艺术性和观赏价值的茶具,能够满足人们在品茗过程中的多种需求。
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