云南糯米草的功效与作用
用我们那边的话 叫做 糯饭花
云南西双版纳傣家人 染糯米 五色糯米饭 蜜蒙花 黄 紫番藤 紫 枫树叶 蓝黑 红蓝草 红 糯米 白
糯米草泡水喝的功效与作用
糯米香”是云南的一种野生植物。
生长于西双版纳地区，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,因此得名“糯米香”。其叶如指甲盖大小，有些像薄荷叶，但更硬一些，在阴干过程中会散发出糯米的香味。
当地人用糯香叶制作普洱茶或是煮饭、炖肉时放，用来提味。
香芋草的功效与作用禁忌
关于香芋禾秆的做法如下：
香芋禾秆，也称为“香芋草”，是一种生长在田间地头的野生植物，其口感独特，营养丰富，常被用于制作美食。下面是一种简单的香芋禾秆的做法，供您参考：
**所需材料**：
1. 香芋禾秆：500克
2. 猪肉：200克
3. 调料：生抽、老抽、糖、料酒、八角、花椒、生姜、大葱
**步骤**：
1. 香芋禾秆清洗干净，控干水分备用。
2. 猪肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、糖搅拌均匀腌制15分钟。
3. 锅中加入适量油，放入花椒和八角炒香，然后加入切好的姜片和葱段炒香。
4. 加入适量水，放入腌制好的猪肉块，大火烧开后转中小火炖煮15分钟。
5. 加入香芋禾秆，继续中小火炖煮30分钟。
6. 炖至香芋禾秆和猪肉都熟透即可出锅。
**提示**：
1. 香芋禾秆在处理时要注意清洗干净，去除表面的杂质和农药残留。
2. 炖煮香芋禾秆时可以加入适量的盐和其他调料，根据个人口味进行调整。
3. 香芋禾秆也可以搭配其他食材一起烹饪，如豆腐、鸡蛋等，增加菜品的口感和营养价值。
香芋禾秆的做法多样，以上仅为一种简单的做法供您参考。在烹饪过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
糯米草功效与作用及图片
糯米香茶是用云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成。糯米香象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。
糯米草的功效与作用及食用禁忌
糯米草是一种野生绿色草本植物，这种植物也叫糯米糖或糯米条，它口感鲜嫩，味道略苦，平时能当野菜供人们食用，而它的全草在采收后还能入药，是一种能清热利湿解毒消肿的中药材。不过糯米草在食用时也有一些禁忌，使用不当会对人体健康不利。
甜酒草的功效与作用
配方
1，辣蓼草200克，新鲜尖叶，选其上半部分嫩茎叶，颜色呈白色。立球后采摘最好。洗净后阴凉处晾干，切碎备用。
2，米粉800克。把大米温水浸泡20分钟，水滤干，碾碎即可。
3，两颗陈甜酒曲。
制作方法：
1，舂米。将碎米倒入木桶或较厚实的陶瓷器中，用圆木棒舂。舂到米粒成粉末状，再用粉筛筛出较粗的颗粒。倒入辣蓼草继续舂，等辣蓼草碎后，将筛出的粗粉一起倒入，舂到米粉与辣蓼草完全均匀混合取出。
2，捏丸子。用手把混合粉末捏成小丸子，需要用点小力气，防止松散。如果捏不拢可以加一点点清水。一斤米大约可以捏100颗小丸子。小丸子捏好后放到筛子里等待下一步。
3，撒陈曲。把两颗陈甜酒曲碾碎，越细越好，撒在刚做好的小丸子上面，小丸子有点湿润，容易粘上去，撒粉时轻轻转动几下，使之均匀。盖上干净布或者毛巾。
4，发酵。把做好的甜酒曲胚子放到室内，有条件的可以放温室里，温度在25—30℃最好。经过24小时发酵，小丸子长出一层白色茸毛，有一种淡淡清香味就好了。这一步是甜酒曲的制作方法关键的关键。
5，晾晒。前三天晒半天，后四天整天晒，晒干为止。做好的甜酒曲要密封保存，保持干燥。
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