建阳小白茶的功效与作用
小福鼎是福鼎白茶
“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
都昌白茶的功效与作用
都昌白茶原产于江西都昌县,是中国十大名茶之一,具有清香高爽、甘甜回味的特点。目前市面上比较知名的都昌白茶品牌有都昌县白茶厂、依山居、三山岛等。但是最好的品牌只是相对而言,选择白茶品牌需要根据个人的口味、需求和预算来选购。在购买时,应注意茶叶的采摘季节、品质等因素。另外,建议购买有相关认证的品牌,如绿色食品认证、有机认证等,以确保茶叶的安全和品质。
困鹿山白茶的功效与作用
白毫银针为中国六大茶类之一的白茶,是中国十大名茶之一,素有“茶中美女”、“茶王”之称。
白毫银针的特点
茶干:白毫银针,芽头肥壮、遍披白毫,挺直如针,色白似银。
茶汤:汤色浅杏黄色,味清鲜爽口。
口感:一茶入口,只觉清甜如泉;鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中,触动口腔内的每一个味蕾,清新感非常的强烈;犹如是烈日下的一股清泉,直击心间。
茶底:外形优美,芽头壮实、富有光泽、嫩绿肥硕。
耐泡:即使是在10泡后,白毫银针茶味道依然是棕色的,有耐冲泡的特点。
医学上白茶的功效与作用
1.止渴:冲泡的白茶茶汤的主要成分都是水,饮用后可以降低血液和体液的渗透压,从而具有止渴作用。
2.提神:白茶中含有咖啡因,具有一定的提神醒脑的作用,可以缓解打瞌睡,精神不振等情况。
3.缓解紧张情绪:白茶气味芬芳,这种芳香气味有助于缓解紧张情绪。
总之,从营养价值来说,白茶与其他茶叶并没有太大区别
君正白茶功效与作用
步骤/方法
01
流程1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
02
流程2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
03
流程3、烘干
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
04
流程4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
三白茶的配方及功效与作用
白茶树主要分为以下几种:
1. 白毫银针(Baihao Yinchuan):这是白茶中最著名的一种,主要产于福建。白毫银针选用嫩芽为原料,具有银白色茸毛、形状如针的特点。其汤色清澈明亮,口感鲜爽甘醇,具有很高的药用价值。
2. 白牡丹(Bai Mudan):白牡丹产自福建、浙江等地,选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其外观呈绿色或灰绿色,具有银白色的茸毛。汤色黄绿明亮,滋味鲜爽甘醇,具有提神醒脑、清热解毒的功效。
3. 贡眉(Gongmei):贡眉产自福建、浙江等地,选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其品质介于白毫银针和白牡丹之间。贡眉汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇。
4. 新工艺白茶(Xin Gongyi Bai Cha):新工艺白茶采用白茶传统制作工艺与红茶、绿茶、乌龙茶等其他茶类的制作工艺相结合。新工艺白茶的品质特点介于传统白茶与其他茶类之间。
5. 其他白茶品种:除了以上几种常见白茶树种外,还有诸如福鼎白茶、政和白茶等不同产地的白茶。这些白茶品种在品质、口感和功效上略有差异。
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