普洱茶除湿热
肝胆湿热脾胃虚寒适合喝红茶和普洱茶，这两种茶叶性味比较偏温，适合在冬天饮用，对于治疗脾胃虚寒并没有很好的治疗效果。脾胃虚寒的病人绝对不要喝绿茶，因为绿茶苦寒，比较适合夏天服用，乌龙茶的性味比较中庸，可以适合一年四季服用。
普洱茶有祛湿热功效与作用
普
碱性。
普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。
普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。
普洱生茶能除湿热吗
平时我们喝到的普洱茶，有普洱生茶和普洱熟茶之分，在口感上有明显的区别，此时就会产生疑问，为何味道会截然不同呢？
普洱生茶的制作工艺
普洱生茶的制作工艺包括：采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。
采摘——简单地说，就是从茶树上把鲜嫩的芽叶采下来。一般来说，鲜叶采摘最佳时间是在日出后半小时后，这样才可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。由于云南气候特殊，干湿季明显，故一般把从二月到五月中旬采摘的鲜叶叫“春茶”。而在九月下旬至十一月底之前采摘的鲜叶称为“秋茶”。春天的茶青水汽强，但耐泡、强韧性好，秋天的茶青香气好，口感绵滑。
摊晾——又称萎凋。具体来说的话，就是把采摘来的鲜叶放在阴凉处自然晾干。摊晾的第一个目的是使鲜叶自然脱水，出现收缩、变软状态；第二个目标是脱“绿”，这个绿是“叶绿素a”，（茶叶中的叶绿素有叶绿素a和叶绿素b两种，其中叶绿素a偏绿，叶绿素b偏黄）。叶绿素是普洱茶后期发酵转“红”的障碍，因此要通过摊晾，将茶叶中所含的叶绿素的天敌“脱镁叶绿酸a单加氧酶”激活，使其将叶绿素降解，达到“脱绿”的目的。而要达到这一目的，在摊晾的时候，必须注意鲜叶的摊铺情况。
杀青——现在普洱茶的杀青方式主要有手工杀青和机械杀青两种。机械杀青一般是大型工厂或台地茶较多使用，以滚筒式机械杀青为主。而手工杀青，则是少数民族茶农，和家庭制茶以及古树茶使用。本文就以手工杀青（锅炒杀青）略说一二晒青毛茶杀青的制作工序。晒青毛茶锅炒杀青采用扬炒，就是把茶叶不停的扬起来翻炒，在降与落之间达到一个平衡点，充分保留了普洱茶的本味。杀青的目的是抑制、钝化鲜叶中酶的活性，同时去除鲜叶青味，增加其柔韧度以便下一步的揉捻操作，此时就要控制好温度与时间。而控制好温度与时间的关键是结合鲜叶数量、嫩度与水分含量的实际情况进行调整，从而达到杀青的目的。
揉捻——杀青完就到了揉捻茶叶的步骤，揉捻茶叶要根据茶叶的老嫩灵活掌握力度和时间。很嫩的叶子，轻轻的揉，揉的时间不能过长；老的叶子揉的时候力道要大些，时间要长些，揉到基本成条即可。揉捻这一过程是为了破碎茶叶细胞，保证茶叶在冲泡的时候能够充分溢出茶汁，喝的时候口感会更好哦。
晒干——是把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干。偶尔给茶叶翻个身，使其受太阳光照均匀。此过程可使茶叶中的有机物质和活性物质最大限度的保留，使茶叶得以保留原味（只是因为受太阳光的限制，大多数的时候晒干这一步骤很难完成）。
蒸压——把晒干的茶叶先用蒸汽蒸湿，称好重量然后再放在不同的模具中压制成型（传统制作方法一般是石模压制）。
晾干——放在架子上自然风干。要把普洱茶晾干到含水量在10%以下，才能保证普洱茶在仓储的时候不会因普洱茶所含的水分过多或过少而发生变质。
熟普的制作工艺
一杯好喝又好看的普洱熟茶是怎么来的呢？就让我们一起看看熟茶的制作过程。
生茶与熟茶的区别在于制成晒青毛茶后，熟茶经过洒水渥堆（包含喷雾式、菌类等）人工快速发酵，而生茶则没有。
简单点总结，普洱熟茶的制作就是普洱生茶制作成的晒青毛茶进行再加工的过程。普洱茶熟茶生产流程为：生茶晒青毛茶→洒水渥堆→出堆→解块→干燥→分级→蒸压（类似生茶蒸制过程）→干燥摊凉。
（1）渥堆发酵
鲜叶采摘以后，经杀青、揉捻、晒干成为普洱晒青毛茶。在洒入适当的水（水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首选。）将湿水与茶叶按一定比列堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同影响下，形成了普洱茶特有的风味和品质。
传统熟茶制作方式，渥堆技术以一次完成为原则，经5－8次翻堆后，使茶青充分均匀发酵，整个渥堆工序约需四到六周。这是一个技术含量较高的环节，掌握好温度、湿度是生产普洱熟茶的关键。
（2）出堆
发酵和翻堆工序结束后，为避免茶叶发酵过度，即起堆准备进入下一道工序。
（3）解块
渥堆通常会造成茶青结块，所以在起堆以后采用传统手工分解。这个过程中产生了一种较为奇妙的东西——老茶头。
（4）干燥
室内发酵堆开沟进行通风干燥，每隔3－5天开一次沟，交叉开沟，如此循环往复至茶叶含水量低于14%。普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干，否则将会影响到普洱茶的品质。
（5）筛分
对普洱茶进行分筛处理，把普洱茶分级为宫廷、一级、二级……同时，剔除非茶类夹杂物，如石头、谷壳等，剔除老梗、花、果等茶类夹杂物。
（6）蒸压
类似生茶蒸制过程。蒸压温度与时间、压力对茶品的香气口感有绝对性的影响，这也是许多大厂与小厂茶品，虽茶区与级别相同，但仍有差别的关键所在。
包装贮运——要符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。同时必须使用食品级包装材料，以及一系列的与普洱茶相配套的说明。在包装成件后，必须进行干仓储存，防止普洱茶茶质受到不利影响而变质。
普洱茶除湿气效果好吗
1. 中药制茶可排湿：藿香、佩兰、砂仁、厚朴等具有芳香、醒脾、化湿作用，金银花、栀子、蒲公英等也适用。
2. 每日饮茶可排湿：饮用绿茶、龙井茶、碧螺春、薏仁茶、苦瓜茶、冬瓜荷叶茶、普洱茶等对排湿也有效。
普洱茶排湿气吗
除湿气可以适当的喝点陈皮茶、五花茶、茯苓茶或者是蜂蜜茶，具有一定的去除体内湿气的作用。同时可以喝普洱茶，湿气重在生活中一定要加强体育锻炼，有利于排汗，可以有效的排出体内的湿气。
哪种普洱茶祛湿气
体内湿气重的话，首先可以喝绿茶，绿茶本身不发酵，茶叶没有氧化，可以最大限度的保留茶叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱，茶多酚等多种成分，能够全比较全面的被保留，多喝绿茶可以更有利于利尿，其次可以服用普洱茶，普洱茶性温凉可以去火，想去是同时又养胃的，可以服用普洱茶，粘稠，干滑，醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护，
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