大麦茶的作用与效果
1.补充水分：大麦茶本身是一种传统清凉饮料，每100g大麦茶中就含有99g的水分，因为大麦茶的饮用是可以帮助机体补充水分的。
2.补充营养：大麦茶是大麦所制成的一种饮品，含有蛋白质、维生素B1、烟酸以及多种微量元素。100克大麦茶（茶叶本身）含77.6克碳水化合物，13克蛋白质，3.4克脂肪，总卡路里为305大卡。
大麦与大麦茶的功效一样吗
大麦米和大麦是两种不同的食物。
大麦米是用植物大麦的成熟种子作为主要原料，经过研磨加工后得到的米类食材。大麦米营养丰富，是一种抗病虫能力极强的和本植物，除含有人体所需的营养物质外，还含有过氧化物酶，细胞色素氧化酶等活性物质。具有补充营养、保护心血管、促消化等功效。
大麦茶是民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
大麦与大麦茶的功效和作用
本身性质不同。
大麦（学名：Hordeum vulgare L.）是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
大麦可以做成大麦茶，但是大麦茶变不回大麦。
生大麦茶和熟大麦茶的功效与作用
大麦茶生熟的主要区别：
一是香味不同，生的大麦茶不太香，而炒熟的大麦茶很香；
二是泡茶的质量不同，生的大麦茶泡的茶呈淡黄色，而炒熟的大麦茶泡茶水是呈金黄色；
三是价格不同，生的大麦茶便宜，而炒熟的大麦茶市面价格贵。
喝大麦茶有什么作用与功效
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。
把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
大麦茶的六大功效
大麦茶的好处，主要是养胃，因为富含丰富的粗粮纤维素，所以可以促进消化，使胃部得到及时有效的养护作用。
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