茶籽油的作用与功效图片
优点：
第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；
第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
茶籽油的药用价值及功效与作用
1，去火，小时候上火了，奶奶都是拿茶籽油给我们，有时候是直接喝，不过有点难下咽，所有一般是加到鸭蛋汤里或者瘦肉汤里，我们也愿意吃。坐月子的时候，炖鸡汤鱼汤都是加茶籽油。
2，以前没有护发素，农村的女人都用来给头发润滑，洗完头，抹一点在发尾，或者直接滴几点在水里。头发绝对不会打结，不过味道不怎样，而且会太油，所以后来也没什么人用了。
3，滋润皮肤。这个真有效果，不过一定要买农村人没有添加的。弄来按摩，手里会有很多污垢的颗粒下来，这个应该跟卸妆油的原理是一样。适合怀孕和坐月子的时候使用，更放心。长期坚持有一点淡斑效果，因为皮肤滋润了不干燥。
4，怀孕的时候用来涂肚子。这个我有用，不知道是自己皮肤修复力强还是真的茶籽油效果，我确实没长妊娠纹。
5，我看到家里人烫伤的时候会马上搽上茶籽油，所有人都这样。具体原理我不懂。
茶籽油的好处和功效与作用
1、去除细纹、淡化斑印：
由于皮肤干燥，在眼角、嘴角等地方会有细纹出现，又称为干纹，关键在保湿，用山茶油在眼角皱纹处和长斑点的地方轻轻按摩，一段时间后定有惊喜发现，可去细纹，减轻深纹。
2、美白护肤：
早上化妆前先涂上爽肤水，待皮肤吸收后，抹上二、三滴茶籽油稍作按摩，涂上面霜再打粉底即可。晚上涂上爽肤水后，再搽上和珍珠粉混合调成糊状的茶籽油，当作面膜用，不用再涂任何东西无需冲洗，也可用于涂颈部防止颈纹出现。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加，皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。
茶籽油的妙用与功效
茶籽油有以下两种作用：
1、去除细纹、淡化斑印：
由于皮肤干燥，在眼角、嘴角等地方会有细纹出现，又称为干纹，关键在保湿，用山茶油在眼角皱纹处和长斑点的地方轻轻按摩，一段时间后定有惊喜发现，可去细纹，减轻深纹。
2、美白护肤：
早上化妆前先涂上爽肤水，待皮肤吸收后，抹上二、三滴茶籽油稍作按摩，涂上面霜再打粉底即可。晚上涂上爽肤水后，再搽上和珍珠粉混合调成糊状的茶籽油，当作面膜用，不用再涂任何东西无需冲洗，也可用于涂颈部防止颈纹出现。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加，皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。
油茶籽油的功效与作用怎么吃
油茶籽油可以加热以后食用,特别是在制作一些清蒸历史,才是加入适量的油茶籽油,能让做好的食物带有淡淡的清香,滋味也会更加诱人。油茶籽油还可以当作烘烤油来使用,人们在家中烘烤蛋糕或者面包时,都可以涂抹适量的油茶籽油,这样能让做好的烘培食品鲜香酥脆并会让它们带有淡淡的山茶香。
煎炸食品
油茶籽油可以用来煎炸各种食品,它的耐高温能力比较强,平时人们在炸丸子或者炸薯条时，都可以直接把油茶籽油放在锅中加热,等油温合适以后把食材入锅炸熟,这样能让炸出的食物色对金黄,香气诱人。油茶籽油炸制食品时还可以反复使用,它不会产生对人体有害的物质。
做汤
油茶籽油还可以用来做汤喝,在制作各种汤品时不能先把油茶籽油放进去,应该先放入各种食材和清水,等汤口煲好可以出锅的时候再加入适量的油茶籽油,这样能让油茶籽油的香气得到更好的挥发。
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