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洗茶的作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:20 点击75次

茶洗的作用与用途

茶具刷子是作用如下:

不是刷子而是养壶笔。养壶笔形式毛笔,和紫砂壶配套使用,用来刷洗紫砂壶的外壁。用养壶笔将茶汤均匀的刷在壶的外壁,可让壶的外壁变得油润、光亮。

养壶笔的外文名称是 Raise pot pen,它的用途是 保养紫砂,陶瓷等各类茶器,应用范围为 紫砂壶,它的材质是 纯天然动物鬃毛。

养壶笔的外文名称是 Raise pot pen,它的用途是 保养紫砂,陶瓷等各类茶器,应用范围为 紫砂壶,它的材质是 纯天然动物鬃毛。

养壶笔是养壶及护理高档茶盘的专用之笔。文雅牌养壶笔,笔头采用纯天然动物鬃毛精 制而成,不伤壶,养壶无死角,握柄舒适,属专利造型,符合人体工学,操作便利,用于保养紫砂,文雅陶瓷等各类茶器。

洗茶的水有什么用处

1、清洗

洗茶主要针对老茶,以及一些仓储环境比较差的茶叶,目的是洗去灰尘,尤其是老茶,年份久的老茶难免会粘上灰尘,所以需要洗茶。

2、醒茶

于茶汤滋味而言,头泡茶的滋味通常是比较寡淡的,因为干茶刚接触水分,茶叶的内含物质还没有得到充分的接触,因此洗茶也是起到了醒茶的作用,在高温热水下,促使茶叶初步舒展,以便内含物质的析出,这里也有另外一个叫法:温润泡。

而老茶尤其需要注意醒茶,一般都会过两遍水,才能充分醒茶。

(注意,这里的醒茶与干茶的放置式醒茶不是一样的。)

3、礼节

茶包含着礼仪文化,客到上茶,以表示欢迎,‘洗茶’这个动作在这里则是多了一种仪式感,表示对客人的尊敬,而给客人喝‘头泡茶’,则有‘辱客’的意味。

所以,在有客人的情况下,出于礼貌还是需要洗茶的。

洗茶的十大好处

喝茶之前要洗茶的原因主要有以下几点:

清洁茶叶:茶叶在制作、运输和储存过程中可能会受到一些污染,如灰尘、杂质等。洗茶可以将茶叶表面的灰尘、杂质等清洗干净,保证茶叶的卫生质量。

唤醒茶叶:茶叶在存放过程中可能会因为受潮、氧化等因素而失去一些原有的品质。洗茶可以通过水分的渗透和冲刷作用,唤醒茶叶的活性,使茶叶的香气和滋味更加突出。

去除异味:有些茶叶在存放过程中可能会吸收一些异味,如仓库的味道、包装的味道等。洗茶可以通过水分的冲洗作用,去除茶叶中的异味,使茶叶的味道更加纯净。

总之,洗茶是为了保证茶叶的卫生质量,唤醒茶叶的活性,去除异味,使茶叶的香气和滋味更加突出,让人们更好地品味到茶叶的精髓。

洗茶是必要的吗

非常有必要。洗茶已经成为茶叶冲泡过程中不可缺少的一道工序。因为现在好多的茶叶在生产、加工过程中,与各种助产药剂、杀虫剂密不可分了,尤其是在采摘前期,为了不影响茶叶的品质和产量,茶农会大量使用农药或抗生素等等,导致我们购买到的茶叶里存有大量的残留,通过洗茶可以尽可能的去除这些有害物质,减少对人体健康的影响。

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