黑茶配牛奶的功效与作用及禁忌
不宜同喝。
首先,茶叶都富含鞣酸,以及其他的一些酸性物质,这些物质与牛奶是可以发生反应的。
而牛奶又含有多种蛋白质和微量元素,这些物质与茶含有的一些物质发生反应之后,茶和牛奶各自的营养价值、功效作用都会降低。所以茶和牛奶是不适合一起喝的。
黑茶和牛奶一起喝的功效
传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。
功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。
盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。
凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。
奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。
黑茶的功效与作用和副作用
黑茶,是一种发酵茶,以下是黑茶的副作用和禁忌:
副作用:
1. 体重增加:黑茶含有一定量的咖啡因,可能导致食欲增加。过量饮用黑茶可能导致摄入过多热量,从而导致体重增加。
2. 失眠:黑茶含有一定量的咖啡因,可能会影响睡眠质量。对咖啡因敏感的人可能会出现失眠或睡眠不稳定的情况。
3. 牙齿变色:黑茶中的咖啡因和某些物质可能会导致牙齿着色。长期大量饮用黑茶可能导致牙齿变黄。
4. 胃酸过多:黑茶中的咖啡因可能导致胃酸分泌过多。对于胃酸过多或有胃溃疡病史的人来说,过量饮用黑茶可能加重病情。
禁忌:
1. 孕妇:孕妇应避免饮用黑茶,因为其中的咖啡因可能影响胎儿发育。
2. 失眠、焦虑患者:黑茶中的咖啡因可能加重失眠和焦虑症状。
3. 患有胃溃疡或胃酸过多症的人:过量饮用黑茶可能加重胃溃疡和胃酸过多症状。
4. 服药期间:某些药物(如抗凝药、抗生素和抗焦虑药)可能与黑茶相互作用,降低药效。在服药期间,请咨询医生是否可以饮用黑茶。
总之,适量饮用黑茶对大多数人来说是安全的。但是,过量饮用或在特定情况下饮用可能会产生副作用。在饮用黑茶时,请注意遵循适量原则,并关注个人健康状况。如有疑虑,请咨询专业医生。
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