花茶玉螺的功效与作用及禁忌
茉莉玉螺
茉莉玉螺其实是属于茉莉花茶，其外形紧细卷曲，和玉螺极为相似，显毫明显，是用新鲜的茉莉花经过窨制而成，充分吸收了茉莉鲜花的香气。我们一拆开包装，就可以闻到纯正的花香扑鼻而来。用开水冲泡，满屋都是香气弥漫。
白玉螺茶的功效与作用
根据白玉螺的大小，一般说来要采用开水（100℃），较大的螺可采用开水（80～90℃）。一般泡 20 至 30 分钟就好了。
将洗净的白玉螺放入开水中煮 2 分钟，捞出后用凉水冲洗干净。
然后用牙签将螺肉从螺壳中挑出，放入碗中。加入适量盐、料酒，抓匀腌制 10 分钟。
碗中打入一枚鸡蛋，加入适量面粉、淀粉，搅拌成面糊。
将腌制好的螺肉裹满面糊，放入油锅中炸至金黄色捞出。
最后在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入炸好的螺肉，翻炒均匀即可。
茉莉玉螺花茶的功效与作用
茉莉玉螺其实是属于茉莉花茶，其外形紧细卷曲，和玉螺极为相似，显毫明显，是用新鲜的茉莉花经过窨制而成，充分吸收了茉莉鲜花的香气。我们一拆开包装，就可以闻到纯正的花香扑鼻而来。用开水冲泡，满屋都是香气弥漫。
茉莉玉螺的功效和作用
1、行气开郁
茉莉花里面含有大量的挥发油，可以行气止痛，也可以散结解郁。
2、疏肝明目
茉莉花有疏肝明目的功效，能够梳理肝脏郁结的郁气，还能够明目，有保护眼睛视力的作用，
3、预防蛀牙
茉莉玉螺还可以预防蛀牙，因为它可以杀除口腔的细菌，对牙齿有保护作用，可以预防龋齿。
花螺功效和作用
一斤花螺有350克肉。花螺中富含的营养价值是非常丰富的，在日常生活中适当的吃一些不仅仅不会摄入过多的热量，还可以补充身体中所需要的一些营养元素，比如说它其中富含的蛋白质，还有一些矿物质元素和微量元素的含量是非常多的，尤其是其中富含的维生素a含量很多，还具有一定的药效作用，可以起到清热解毒滋阴明目。
花螺功效与作用及禁忌
准备：
1、温度计-测量海鲜池的水温
2、海水浓度计(又称盐度计)一一监测海鲜池含盐的浓度
3、恒温器提供热能。
4、氧气泵一-为单个海鲜池制造氧气。
5、循环水设备一一使海鲜池里的水上下左右循环流动，并在流动
中自然充氧。
制冷设备一一降低池内的水温6、
7、过滤网一一过滤池水杂质。
方法：1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘
2、水温控制在摄氏18 度以内;
3、水的深度不超过2CM
4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长
5、注意不要用强光照射，或暴晒。
技术：
澳洲龙虾:夏天水温12-15°C，冬季水温18-19C，盐度24-26%龙虾一般可存活一周在不浑水的情况下,可每三个月换一次水由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。
小青龙(小龙虾):水温 17-18C，盐度 24-26%，一般可以存活3-4 天。可与龙虾混养多宝鱼、三刀鱼:水温18-19C，盐度16-18%，最多可喂养15天每周换一次水，二者可以混养。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹:水温 17-19C,盐度 23-24%,一般可存活7天所有的蟹类都可混养。
蛤、蜂子:水温 13-15°C，盐度 12-15%可存活5 天左右，般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
解鱼、昂刺鱼、河虾:水温 12-15C，盐度 0，由于鱼较勇猛故需单独喂养，其他的品种可混养。
明虾、基围虾、螺师虾、草虾:水温 18-19°C，盐度 16-18%，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换-次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。
左口鱼:水温约为-2°C，盐度24-25%,最多可喂养 15 天每周需换次水扇贝、带子、青口、花螺:水温 0°C，盐度 18-20%，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。
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