龙井茶好还是碧螺春好
碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,同属于绿茶,但由于每个人的口味不一,因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同,要说哪个好喝的话,这很难下定论。
碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
龙井茶,是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
碧螺春和龙井茶的区别
区别一:形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
区别二:颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
区别三:香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
区别四:汤色、叶底不同
龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。
以上就是对碧螺春和龙井茶的介绍和特质的区别,虽然这两种茶同属绿茶,但都拥有着独自的特征,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,小编认为主要在于喝茶之人的口味,两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性。
龙井和碧螺春都有什么功效
龙井茶和碧螺春都好喝,因为两者均为绿茶的代表品种,不过一个是扁压茶的代表,另一个为卷曲绿茶的代表,各有各的优点、特色,而且品质上等,都是中国十大名茶之一,可见其品质、香味、口感等极好,品饮后给人一种口齿留香、回味无穷的感觉。
不过龙井茶和碧螺春是有差异的,虽然口感相差不大,但香味上具有天壤之别,故而判定两者哪个更好,需以个人喜欢来决定。
龙井茶和碧螺春有什么区别和功效
龙井是要比碧螺春更好的。
西湖龙井属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
龙井和碧螺春区别
二者的区别如下:
第一、产地不同:其中碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带;而龙井的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。
第二、形状不同:其中碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛;而龙井的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛。
龙井碧螺春茶怎么样
1、外形不同
龙井茶的外形看起来更加扁平光滑,且表面没有绒毛,颜色更加鲜艳,素以“色绿、形美、香高、味醇”而闻名于天下;
而碧螺春外形卷曲成螺,表面覆盖一层细白绒毛,香气诱人。
2、香味不同
龙井成品茶的颜色绿中带黄,类似于糙米色,闻起来会有一种天然的板栗香;
而碧螺春的色泽翠绿,经过冲泡之后的香味浓郁持久,类似于兰花豆香。
龙井碧螺春怎么泡水喝
春天夏天泡一些绿茶:龙井、毛尖、碧螺春等等。绿茶很适合春天夏天喝。尤其在春夏季节喝绿茶可以缓解口渴、解乏提神醒脑作用。
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