汉中仙毫茶的最佳搭配
汉中仙毫是产自中国陕西省汉中市的一种绿茶。它以初展的单芽或一芽一叶为原料，具有微扁的外形、高锐持久的香气和鲜爽的滋味。汉中仙毫茶作为汉中绿茶的代表，展现了汉中茶叶的优秀品质。
汉中仙毫茶一年四季均可饮用。喝汉中仙毫茶有很多养生和调理身体的功能，有益于身心健康。在冲泡过程中，可先用热水烫杯，然后投入3克茶叶，用沸水冲泡，待茶叶慢慢展开后即可品饮。
汉中仙毫和四川茶的区别
1、制作工艺，汉中仙毫茶属于绿茶，按照绿茶的工艺制成，毛尖制成黄茶的话，比制作仙毫多一道焖黄的工序;
2、外貌特征，汉中仙毫长条形状形状像兰花，毛尖呈条状表面布满白毫;
3、冲泡颜色，汉中仙毫茶汤翠绿，毛尖茶汤碧绿透亮。
汉中仙毫茶的香气和味道
仙毫属于绿茶茶类。
仙毫是一种特殊的绿茶，它产于中国福建省。
仙毫采用嫩芽和一片一叶的叶子，制作过程中采用特殊的工艺，包括杀青、揉捻、干燥等步骤，使其保持绿茶的色泽和香气，同时又有一些白茶的味道和口感，非常受欢迎。
绿茶是茶叶中的一种，其制作工艺相对比较简单，通过杀青、揉捻、干燥等过程来制作。
绿茶茶叶保留了鲜叶的绿色，有着浓郁的香气和爽口的口感，适合中国的大部分饮茶人群。
此外，绿茶还有很多的品种，如龙井、碧螺春、毛峰等，各有其不同的特点和风味。
汉中仙毫茶的功效与好处
2005年，汉中市政府启动了茶叶品牌整合工作，将茶叶品牌由最初的20多个整合到“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌。2007年12月，汉中市政府又以申请地理标志产品保护工作为契机，最终将茶叶品牌整合为“汉中仙毫”一个品牌。所以“汉中仙毫”不是一个茶叶的品种，而是有一个整套质量技术和农产品地理标志管理体系，并已申请专利，品牌价值多达2.6亿元。汉中仙毫作为汉中绿茶，代表了汉中茶叶的优秀品质。汉中仙毫一年四季均可喝，具有很多养生和调理身体的功能，有益身心。
汉中仙毫泡茶步骤
仙毫是一种花茶，本身具有较强的药用价值。但是，仙毫泡时间过久会导致其失去原有的风味和功效，甚至会变质变臭。
这是因为花茶在水中泡久了，茶叶的纤维素等物质会逐渐分解，产生不良气味和有害物质。同时，水中的微生物也会繁殖，增加茶叶变质的几率。因此，泡花茶应以适当的泡茶时间为宜，过长时间的泡制会损失豆水的香味和口感。
汉中仙毫茶的正确冲泡方法
能竖起来的，有这么几种：
大部分单芽茶会竖起来，当然也要看具体的做法，毛尖，碧螺春等是不会竖起来的。
能竖起来的茶主要有四川竹叶青、浙江开花的龙顶茶、出产于陕西仙毫以及福建的银针，这些茶在泡的时候都是会竖起来的。
君山银针。 冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。悬空竖立，然后徐徐下沉杯底。
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