苦荞麦有啥作用
苦荞茶中含有膳食纤维能够促进肠道蠕动而起到减肥效果，其中还含有丰富的蛋白质，碳水化合物和微量元素能够增强人体的免疫力，还能够降血糖，扩张血管，常喝苦荞茶还有抗癌防癌的作用，能够防止血管硬化，血栓形成，对于心脑血管疾病有很好的防治作用。
苦荞麦的功效与作用图片
苦荞麦产于四川凉山地区海拔2500米左右的高寒地带，原来是野生的，现在已经普遍栽培。
苦荞麦含有芦丁与烟酸，烟酸具有扩张小血管和降低胆固醇的作用，而芦丁不仅能降血脂和胆固醇而且能软化血管，保护视力和预防脑出血的功能。实际上荞麦营养丰富具有很好保健作用。苦荞麦与荞麦营养一样，有更好的医疗保健功能。
苦荞麦的功效和用途
炒熟的苦荞米的功效有下气利响和清热解毒功效。苦荞米含有大量的维生素，蛋白质和微量元素，对身体有好处，对身体有保健作用。苦荞米中还含有黄酮类化合物，芦丁，对糖尿病、高血压、高血脂等患者有保健作用，还有降血糖，降血压，降血脂的功效。可以用炒熟的苦荞米泡水喝。
苦荞麦的功能
苦荞本身具有降低血压、降低血脂、抗病毒、促进消化、增强免疫的功效。
苦荞是蓼科、荞麦属植物，一年生草本，别名鞑靼荞麦，花期6-9月，果期8-10月。
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