建水茶具的作用与功效
在茶道文化中，有一个不起眼的器具——建水，相较于茶盏、茶壶、分茶器这些茶具来说，建水是一个单看名字不易理解、相对陌生的器物，却也不是可有可无的。建水是一种盛装洗茶水、茶渣等废弃物的茶器，功能相当于茶洗、水盂之类，是干泡台必备茶器，以保证茶席的清洁干爽，赏心悦目。
茶具中的建水是干嘛的
又名建水紫陶，因产于云南建水呈赤紫色而得名。据现有史料和实物考证，建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来。云南省建水县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“建水紫陶”实施地理标志产品保护。 建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。
建水茶具的用途
作用是一种盛装洗茶水、茶渣等废弃物的茶器。
功能相当于茶洗、水盂之类，是干泡台必备茶器，以保证茶席的清洁干爽。有盖建水为配镂空盖子，可通过镂孔将废水、残渣倒入盂内，如此设计使废水那些不雅观之物随时可以收纳起来，使茶席更美观优雅。
建水，又称水盂，水丞，在茶事中，主要用来放置温壶清杯的水和冲泡完的茶叶渣，现在有水盂做得精致巧妙，在水盂上方加一滤盖，倾倒废水及渣叶时就可以做到干湿分离，还能恣意观赏叶片的姿态。建水和水洗的用法相近，最主要的功能都是盛水和倒茶渣，在日本茶道中比较常见，是不可或缺的传统茶道具。
茶具套装
茶壶：泡茶和斟茶用的带嘴器皿。盖碗：可以把茶叶放入盖碗中，冲水后端给客人饮用。也可以将茶泡好后，往盖碗中倒入茶汤，如杯子一般使用。茶洗：用来洗茶的工具，有一正二副共三个。茶宠：常见形象包括金蟾、貔貅、人物等，是饮茶品茗时把玩之物，以增添情趣，同时寓意财源广进、滴水不漏。
尿童：亦是饮茶时的把玩之物，浇上热水后会立刻撒尿。杯叉：作用相当于茶托、茶船，使用杯叉可以防止承茶时手被高温的茶杯烫伤。茶巾：用以酌茶之前擦拭干净茶壶、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。茶笔：养壶和清洁茶壶工具，可以吸附茶盘上多余的水分、刷茶叶末等。茶盘：放置茶具的浅底器皿，可大可小，可方可圆。
茶具建水怎么选
建水是茶具的名称，它是一种盛放废茶水的器皿，通常称为茶棚。
建水是低调又优雅的茶具，最开始是出现在日本的漆山天童模写的《卖茶翁茶器图》中，是一个收纳废茶水的器皿，上面刻有“纳污”的字样。
以上信息仅供参考，可以查阅相关的茶具书籍或者咨询茶具爱好者获取更全面的信息。
茶具里的建水是干啥用的
建水，又可称为水方、水盂、渣方、茶洗，顾名思义就是用来盛水的容器。在茶席上的主要用途是接盛温杯后的茶水，或换泡后的茶渣。
建水是陶器很有名,也可以用来泡茶,买来当存茶或者存水的都很不错
建水紫陶拉坯制型、书画刻填装饰、无釉打磨抛光，具有非常独特的个性，在众多的陶类中自成一派，既是优质的泡茶器具，又是优美的观赏雅器。
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