熟茶有什么功效与作用及禁忌
古寨普洱厚实、香气馥郁，韵味悠长、滋味鲜爽、无污染、维生素含量丰富、蛋白质质量高等。由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。
古寨普洱茶具有滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐的特点
喝熟茶有什么功效
熟茶它可以起到一定的养胃护胃的作用，通过在胃肠表面形成膜附着于胃的表层，对胃产生一个保护层来发挥这样的作用。
另外，熟茶里面它的茶多酚是高于生茶，所以这些丰富的茶多酚可以起到一定的抗衰老、美容养颜的作用
生茶与熟茶有什么功效
生茶和熟茶是茶叶在制作过程中的两个不同阶段。这两个概念主要应用于普洱茶，尤其是普洱熟茶。以下是生茶和熟茶的定义和区别：
1. 生茶：生茶是指普洱茶在制作过程中未经过渥堆发酵处理的茶叶。生茶的制作工艺相对简单，主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等环节。生茶的特点在于口感鲜爽、回甘生津，茶叶颜色翠绿，汤色黄绿。生茶在存储过程中会自然发酵和陈化，陈化时间越长，茶汤的口感和品质会逐渐提升。
2. 熟茶：熟茶是指普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵处理的茶叶。熟茶的制作工艺相对复杂，除了生茶的基本工艺外，还需要进行渥堆发酵。渥堆发酵过程中，茶叶在一定温度和湿度条件下，通过微生物的发酵作用，使茶叶的内含物质发生转化。熟茶的特点在于口感醇厚、甘甜，汤色红褐，具有独特的陈香味。
总之，生茶和熟茶的主要区别在于制作过程中是否经过渥堆发酵。生茶口感鲜爽，熟茶口感醇厚，两者各有特色。在普洱茶的品饮中，生茶和熟茶都有广泛的爱好者，可以根据个人口味和喜好进行选择。
生茶与熟茶的功效与作用
生茶和熟茶的区别
1、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快；
2、外观不同。生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多，部分为黄红色，而熟茶一般色泽以黑色居多，少量为褐红色和褐黄色，整体二者色泽偏差较大；
3、气味口感差异。生茶虽气味不浓，但泡茶后口感强烈，涩口，刺激性较强，而熟茶本身气味浓烈，有霉味，泡茶后口感醇厚绵软，不刺激，喝后回甜，几乎无涩味，二者口感气味上差异较大；
4、茶汤颜色不同。生茶泡茶的茶汤颜色一般偏黄色，以黄绿色、青黄色、金黄色三色为主，而熟茶一般颜色偏红色，以红色、褐红色、褐色居多；
5、功效不同。生茶味道刺激，多喝能刺激清理肠道、提神降压以及解毒降脂，比较适合年轻人喝，而熟茶性质温和，利尿降压，养胃提神，适合大多数中老年人饮用。
熟茶的特点及功效与作用
昔归古树茶特点有：入口即香，无杂味。
昔归古茶树外形有些类似于藤条茶，应该也是采取过类似于藤条茶的采摘和方式所导致的，这样能够使得茶树养分更为集中的供给芽叶，使昔归茶鲜叶看上去较为肥壮厚实，有利于优质茶叶的形成。不过，这也使得昔归茶产量较低。
昔归古树茶汤色金黄透亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快，四泡至六泡，香气如兰。茶汤入口，就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛，却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来，不仅持续时间长。
昔归古树茶出众而独特的风格滋味得以形成，是纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境，以及昔归古茶树树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素共同作用的结果，缺一不可。加之昔归茶产量并不高，得之不易，所以近几年较为受茶友推崇喜爱。
芽头小,短，细，脆，不显毫。不如班章漂亮，老班章芽头肥壮，显毫。无背毛昔归茶背面没有绒毛，很稀少，就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密，厚实。
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