茉莉青饼的功效与作用
一般都要经过年洗茶，一种说法是洗去茶叶带有的灰尘，农残等等有害物质。
其实最贴切的说法是润茶，也就是唤醒茶叶，以利于茶叶的冲泡，可以最大限度的冲泡出茶叶的营养物质。
洗茶的时间不宜超过三秒。
超过三秒就会洗出茶叶的营养。
至于清饼可以正常的冲泡方法冲泡就可。
竹香制作全过程
先把600克糯米用水提前浸泡一晚上，然后把150克干红枣去掉核，这样材料就准备好了。
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把准备好的糯米和去核的红枣一起搅拌均匀，这样材料基本就准备好了，准备好材料以后，就需要准备竹筒了。
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把一个竹筒从中间破开，然后用绳子捆起来，一头去掉结，这样竹筒就做好了。
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把糯米和红枣灌进竹筒，一边灌一边用筷子捅，这样糯米才能装得更紧实，这一点很重要。
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竹筒里装好糯米以后，用塞子把口子塞住，要塞紧，没有木塞子，你也可以用玉米叶子，或者藕叶子，把口子封闭，然后缠上线捆紧。
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把装好糯米的竹筒，放进锅里煮熟，煮熟以后拿出来冷凉，然后拆开线，插一根筷子进去，这样竹香就做好了，把竹香在白糖里边裹上一层白糖，就可以吃了。
山茶饼的功效作用
她们洗发用的都是自制的洗发液，由茶麸、洗米水和当地山上生长的几种草本植物及野生的山姜等组成。
茶麸是一种天然优良的非离子表面活性剂，去污清洗能力极强而又没有化学成分的伤害；本身营养成分丰富，含有粗蛋白以及多种氨基酸等营养物质。我们的祖先很早以前就发现了用茶麸洗发能能使头发乌黑光亮，柔软爽滑，还能去头屑、止痒﹑防脱发等功效。还有杀虫、消炎、止痒﹑敛湿等药用功能
竹丝煮茶作用与功效
1、风炉：为生火煮茶之用，以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计，以锻铁铸之，或烧制泥炉代用。其具体设计思想见后章茶道部分。
2、笤：以竹丝编织，方形，用以采茶。不仅要方便，而且编制美观，这是由于古人常自采自制自食而特意设置。
3．炭挝：六棱铁器，长一尺，用以碎炭。
4、火夹：用以夹炭入炉。
5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以铁为之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有银釜。
6．交床：以木制，用以置放茶釜。
7．纸囊：茶炙热后储存其中，不使泄其香。
8、碾、拂末：前者碾茶，后者将茶拂清。
9．罗合，罗是筛茶的，合是贮茶的。
10．则：有如现在的汤匙形，量茶之多少。
11．水方：用以贮生水。
12、漉水囊：用以过滤煮茶之水，有铜制、木制、竹制。
13．瓢：杓水用，有用木制。
14．竹荚：煮茶时环击汤心，以发茶性。
15．鹾簋、揭：唐代煮茶加盐去苦增甜，前者贮盐花，后者 杓盐花。
16．熟盂：用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸，一沸后加入茶直接煮，二拂时出现泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸将盂中之熟水再入釜中，称之谓‘救沸”、 “育华”。
17．碗：是品茗的工具，唐代尚越瓷，此外还有鼎州瓷、婺 州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。唐代茶碗高足、偏身。
18．畚：用以贮碗。
19、扎：洗刷器物用，类似现在的炊帚。
20、涤方：用以贮水洗具。
21．渣方：汇聚各种沉渣。
22．巾，用以擦拭器具。
23．具列：用以陈列茶器，类似现代酒架。
24．都篮：饮茶完毕，收贮所有茶具，以备来日。
白茶饼的功效与副作用
保存得当可以长期保存。
在白茶圈，素来有一种说法“一年茶，三年药，十年宝”，说明白茶至少能存10年。而且在如今的白茶市场上，肯定有茶友见过保存上了十年、二十年的白茶饼，虽然不一定喝过，但至少说明了一点，那就是白茶在保存得当的情况下，保存个二十年是没问题的。
前段时间，新《白茶标准》颁布，除了将含水量提高为8.5%，增加寿眉等级标准之外，对于白茶的保存时限也有了说明。
在文件的第八条规定中表示：白茶贮存得当，可长期保存。
这条标准的助力，让许多正在怀疑白茶的储存年限的茶友们打消顾虑，蜂拥而至参与到白茶的收藏热中，再一次让老白茶市场大热。
从健康养生角度看，老白茶优势明显。白茶未氧化，未经发酵，性偏寒。新茶表现尤其明显，因此，对于很多身体本就偏寒的人而言，不适合大量喝新茶。而老白茶经过陈化后，衍生出大量的小分子物，更易于人体吸收。吸附性好的果胶物质含量提升，能起到很好的解毒及保护胃粘膜、促进消化。此外，消炎降火、养肝护肝、养心提神等药用价值也得到明显提升。
新茶的茶多酚含量较高，这些会让茶汤苦涩的成分有很多保健功效，比如促消化、抗氧化等，但是同时也是刺激物质，会对肠胃有少许刺激。尤其是空腹喝浓茶，不管是白茶，还是绿茶、乌龙等，都会感到胃部不舒服。所以要避免这种饮茶方式，而体质虚寒的人则需要减量饮茶。
老白茶是由新茶经过多年转化而成，茶多酚这样的刺激成分已经转化为茶黄素茶红素等温和物质。老白茶性温，对肠胃的刺激非常小，加之咖啡因含量较低，因此尤其适合每日饮用，老人也完全可以喝。
虽然白茶可长期保存，但前提是储存得当。
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