熟普洱茶功效图片
熟普洱茶有许多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌,进入人体后在胃表面形成粘附膜,具有养胃和保护胃的作用。熟普洱茶能有效去除肠道油脂,增加肠道蠕动,方便利水,从而达到减肥的效果。熟普洱茶含有黄酮苷、茶多酚、维生素C等有效成分,能很好地维持血管,预防动脉硬化。普洱茶还能降血脂,适合老年人经常饮用。
生熟普洱茶的功效作用
区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:名称生普洱(一般十年以下)熟普洱外观条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香(生)
条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香(熟)口感苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香(生)
甘甜、滑厚、细柔,上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富。(熟)汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮(生)
褐红色、暗栗色、红浓剔透(熟)叶底淡青色或栗色充满鲜活性(生)
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级;中档次茶如:72626熟饼、易武正山青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同,口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。
如果同一类的茶树,(例如都是乔木茶树)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。
由于普洱茶品种繁多,其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。开头的前两位数字代表个产茶地区茶品的麦号,第三位数字代表茶菁配方,末尾数字代表茶厂。如:72626熟饼,72代表72年时制定配方,6代表第6号茶菁配方,2代表勐海茶区, 6代表勐旺茶叶公司。
总的原则是,卫生、透气、无杂味。在饮用前或饮用过程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止杂味的入侵还可让茶在罐中继续完成转化过程,有些人为了美观用塑料纸包装,是不可取的
七年熟普洱茶的功效与作用
熟茶的优点
1、健康功效。科学研究得出,普洱茶经过发酵后,产生了更多的有益菌群,这些菌群使熟茶的健康功效大于其它大部分茶。
2、口感醇和。相对于普洱茶生茶来讲,熟茶比较温和,口感醇和,不伤胃,适合年龄大的朋友饮用。
熟茶的缺点
1、冲泡麻烦。普洱茶因为紧压工艺和原料的关系。在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽,所以冲泡普洱熟茶,一个是出汤速度要适中,一个是不可闷泡,少用紫砂壶泡茶。
2、卫生标准严格。因为熟茶的发酵过程比较复杂,所以卫生的控制极其严格。现在的普洱茶企业,基本上都通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但我们在平时购茶时,还是应该选择正规茶厂生产的茶。
熟普洱茶的功效和作用百度
一、喝熟普洱茶的好处
1、降低血脂:普洱茶所含茶多糖可以抑制胆固醇的合成,从而降低体内血脂,适量饮用有辅助降血糖的作用;
2、抗氧化:普洱茶其中含有的生物活性物质具有抗氧化作用,起到美容养颜、延缓衰老的作用;
3、其他:普洱茶含有茶多酚、茶多糖、茶褐素等多种生物活性物质,性味温和、醇厚,有温暖脾胃、解油腻、助消化等多种好处。普洱茶性味比较温和,能够温暖脾胃,很适合在冬季饮用,可以帮助抵御寒冷。
二、喝熟普洱茶的坏处
1、引起失眠:熟普洱茶中含有咖啡因、茶碱等物质,会引起中枢系统兴奋,长期饮用会导致失眠、精神衰弱;
2、加重胃酸:熟普洱茶中含有咖啡因,咖啡因能使胃酸分泌增加,患有胃炎、胃溃疡的人群饮用容易症状加重;
3、影响营养吸收:茶中的鞣酸会和体内的铁结合,容易引起缺铁性贫血,女性在月经期间不宜饮茶,容易加速铁元素的流失。长期饮用普洱茶,茶里的草酸会与钙结合形成草酸钙,容易引起人体缺钙。
生熟普洱茶的不同功效图片
生茶和熟茶的区别
普洱茶 ,普洱茶被称为“可以喝的古董茶”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,所以它的价格也就有明显的不同。
生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾。生普可以清理肠道、降脂和减肥效果,特别适合烟酒频繁的男士以及期待减肥瘦身的爱美女士。
春夏两季,特别适合品饮生普。
熟普洱 ,熟茶经过渥堆发酵,茶性更温和,对肠胃起到很好的保护作用,而且有利于睡眠,很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,绵软回甘,无苦涩之感。因为口感的独特性,深受父母长辈的喜爱,是送礼和收藏的佳品。
选择普洱茶的几个要素 ①普洱茶的外观,条索是否完整,金芽数量的多寡。②普洱茶的颜色,深浅程度,光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。③普洱茶的汤色,是否透明发亮,茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
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