酸味茶的功效和作用
1、干仓自然存放。
这种自然干仓存放的方法，可以使普洱茶中的酸味慢慢散失，优点是能较好地保留茶叶的内质和滋味，缺点是需要耗费较长时间，大约需要3-5年，甚至更长。
2、受潮后干仓存放
可以让茶叶在“湿仓”状态下存放，受潮后在移到“干仓”，这样反复几次，酸味也可以消除。
这种办法耗时较短，但对普洱茶的品质会有明显影响，据说会降低茶叶的“陈韵”，比较适合家庭存茶矫正发酸普洱茶时使用。
3、二次渥堆发酵
如果你是大企业，手上有大量的发酸普洱，用这种方法可以进行补救。但是水分宜少，茶叶含水量回潮到20%~25%即可。同时还要注意控制渥堆的温度，适当高温有利于酸味的消除。
二次发酵的普洱茶，初期水味重，茶汤红浓，醇和感欠佳，陈韵弱。但如果在干仓环境下存放，品质会渐渐转好，甚至还会给你惊喜哦！
酸茶叶泡水吃功效与作用
1、促进食欲：酸茶具有独特的发酵工艺，具有一定的促进食欲的功效和作用；
2、提神醒脑：适当饮用酸茶具有一定的提神醒脑的功效和作用；
3、润肠通便：具有一定的润肠通便的功效和作用。
焦酸茶功效与作用及禁忌
是用醋酸酐处纤维素所得到人造纤维。用于纺织、也可做绝缘材料。醋酸面料的主要成份为醋酸纤维，是一种用优质的树浆提炼出来的一种纯天然木浆纤维。
寒性茶功效与作用
茶性是茶叶的性质，茶性分为温和性和寒性。温和性茶叶品种在制作过程中采用高温烘焙技术，口感温柔醇厚，有暖胃的效果，比如红茶、普洱等。
寒性茶叶是冷静清爽的，有清热解暑的功效，比如绿茶、荷叶茶等。具体使用什么样的茶叶取决于一个人的体质和所处的季节，夏天适合喝寒性茶叶，冬天适合喝温和性茶叶。因此，选择适合自己的茶性非常重要，有利于保护身体健康。
喝酸茶的功效和作用是什么
s酸茶的做法包括如下步骤：
1)取一芽一叶或一芽二叶、无梗杂以及无露水的芽叶；
2)锅炒杀青；
杀青锅温210-220℃，锅温先高后低；每锅投叶1-1.5公斤，先焖后抖，抖焖结合，多抖少焖均匀翻炒；
3)揉捻：
手工揉捻，两手交替向前推揉，用力均匀，茶汁外溢，条形紧实为适度；机械揉捻，装叶量要适宜，揉时20-25分钟，茶汁粘附叶面，手摸有沾手的感觉即可；
揉捻结束后，应速解块，及时晾晒；
4)干燥：在日光下晾晒干燥，干茶含水量约为6％；
5)回水：按照干茶重量，以1:1的比例加入纯净饮用水，翻拌均匀，摆放10-12小时，使茶叶充分回潮；
6)装罐密封：把茶坯装入陶罐或不锈钢密封罐中，分层压实，密封；
7)低温发酵：把装茶密封罐置于8-10℃的环境中贮藏120-130天，使其内含成分缓慢转化、变化，开罐散发果酸味，茶坯入口有清酸味即可岀罐；
8)装罐密封：把茶坯装入陶罐中，分层压实，密封；
9)高温提味：在20-36℃的环境中贮藏15-20天，往复两次，开罐果酸味浓郁，入口酸爽、甘甜，余味绵长即为适度；
10)干燥：在日光下晾晒干燥，使其干茶含水量<6％；
11)拣剔：拣除杂质、茎梗、黄片；
12)筛分：用2号筛除去碎、片、末，筛头为正茶，筛底为副茶；
13)拼配：把各批次的正茶拼配混匀即可包装；
酸柑茶功效与作用及副作用
酸柑茶是一种历史悠久的中国茶饮，也称为“陈皮茶”“柚子茶”“柑橘茶”等。酸柑茶是将柑橘皮或柚子皮晒干后，加入茶叶、冰糖等原料，经过一定的加工和储存而成。
酸柑茶的制作工艺比较复杂，一般包括以下几个步骤：
原料选择：选用新鲜的柑橘皮或柚子皮，要求无虫蛀、无霉变、无异味。
晒干：将柑橘皮或柚子皮晒干，要求含水量不超过 8%。
切丝：将晒干的柑橘皮或柚子皮切成细丝备用。
泡茶：将茶叶放入杯中，用开水泡开，然后加入冰糖和柑橘皮或柚子皮丝，搅拌均匀即可。
酸柑茶口感酸甜可口，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效，是一种老少皆宜的健康饮品。
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