紫竹笋的功效和作用
紫色的点是晒斑
笋上面的紫色斑点是因为阳光晒得，笋衣直接收到阳光的照射，发生了光合作用，就形成了紫色的斑点了。
湖州紫笋的功效与作用
不耐泡，三开之后就没有什么味道了，耐泡还得是山上了老树野茶。
紫笋泡水喝的功效与作用
1、宜兴紫砂陶
宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。1984年，竹简紫砂茶具在莱比锡国际博览会上赢得金奖。除紫砂陶外，还有被誉为“东方的绿宝石”的宜兴青瓷，以及均陶、精陶、彩陶和工艺美术陶。
2、宜兴紫砂
宜兴紫砂陶器始于宋代，盛于明清。1976年，在宜兴陶瓷产区道窑建设工程中，发现羊角山古紫砂陶窑址和大量早期紫砂陶残器，根据专家鉴定，这处古窑的烧造年代在北宋中期。到了元朝，紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟，已开始在器物上题词雕刻。明代中期，宜兴紫砂陶茶具极为盛行，被誉为各种茶具中的上品。清代时，宜兴紫砂陶工艺愈益精湛，开创了采用篆刻、书法和绘画作装饰的新风格。
紫竹笋可以食用吗
可以吃。
竹笋发紫一般是因为其受到紫外线照射或存放时间过长而导致的色素变化，一般不影响其食用安全。
但是，如果竹笋表面出现了明显的腐烂、发霉等问题，就不应该食用了。建议选购新鲜竹笋，避免长时间存储或受到紫外线照射。
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