当前位置: 茶文化 > 茶疗养生 > 功效作用 > 红花油茶的功效与作用机理

红花油茶的功效与作用机理

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:53 点击79次

红花油茶的功效与作用机理是什么

茶花油是由山茶科植物油茶树及茶树的嫩茎、叶、成熟种子,经油脂提炼技术得到的植物油。它主要用于医药、美容、保健行业。具有清热除湿,祛风止痒,杀虫解毒等功效作用。

茶花油主要由油酸组成,含量高达80%以上,总不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)含量超过90%,还含有茶多酚、维生素E、维生素D、维生素K、油茶皂苷、角鲨烯等众多的维生素类、黄酮类、皂苷类、甾醇类生物活性物质。

红花油茶林的功效与作用

红花油茶属高产优质的木本油料树种,常绿小乔木,树皮光滑,花冠红色,花蕊金黄,果园滑如球,具有较高的经济、药用及观赏价值,用途极为广泛。

北方油茶的功效与作用

这是北方人最爱的早餐,简单一炒用开水冲着喝,低脂营养更饱腹

冬天,北方人早餐特别爱吃油茶面,用面粉搭配各种坚果炒一炒,做好的油茶面用开水一冲就能喝,完全不需要早起,10分钟的时间就能搞定一份早餐,而且关键是其饱腹感强,胃里暖暖的还很饱,早上不用挨饿了,油茶面可以用普通的白面粉做,亦可用粗粮做,我非常喜欢用玉米面做油茶,带着淡淡的玉米香味,做好的玉米面油茶口感好的没话说,这是一般的面粉所代替不了的味道,下面我便会将玉米面油茶的做法分享给大家。

玉米面油茶的做法:

备用食材:玉米面粉1杯半,植物油适量,芝麻少许,各种坚果少许;

制作过程:第一步,玉米面粉准备出适量,同时芝麻和果仁、坚果等也需要准备出,葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配,事先需要将芝麻和各种果干炒熟;

第二步,放入锅中干炒,小火慢慢炒至香味散发出来,就说明熟了,盛出晾凉,切成丁,别太碎了,接下来将玉米面粉放入在炒锅中,继续用小火不停翻炒;

第三步,慢慢地玉米面开始出水汽,再炒一会,便能看到面粉里有小疙瘩,继续不停炒,慢慢将其中的水分炒干,玉米面的小疙瘩也就会越来越少;

第四步,继续不停翻炒,待里面几乎没有玉米面疙瘩的时候,就可以向其中加入植物油,用黄油、猪油或者是牛油都可以,继续翻炒,让玉米面和油可以充分融合

第五步,这个时候便可加入事先处理好的芝麻以及个人果仁,混合翻炒均匀,油完全被玉米面吸收,油茶面就做好了,关火盛出,放凉后,取两大勺,用80度的热开水冲开便可。

总结:油茶面可以做甜的亦可做咸的,为了照顾到全家人的口味,因此我在炒面的过程中没有添加调味料,这样等到要用水冲的时候,便可根据个人口味自行添加白糖或者是食盐,油茶面的制作非常随意,首先面粉的选择,玉米面、黑麦面、白面粉或者是个人喜欢的粗粮面都可以,而果仁、坚果等更是可以自行搭配,简单将这些食材下锅炒一炒,用开水冲着喝,低脂营养更健康,早起冲一碗,饱腹感强还暖胃,难怪会成为北方人最爱的一款早餐。

烹饪小技巧:

1、各种坚果需要事先烤熟或者是炒熟了用,炒的时候不用放油,小火干炒便可,直到将其香味散发出,基本上就炒熟了,坚果别切得太碎了,稍微带点颗粒,吃着口感更好;

2、炒玉米面,需要全程小火,并且不停翻炒,避免糊锅,一开始炒,因为玉米面中有水汽,因此会结小疙瘩,不用担心,继续不停炒,将玉米面充分炒干后,便不会有小疙瘩;

3、食用油的搭配按照个人喜好做,用动物油口感会更佳,待将面粉炒好后再加油,炒至其充分被玉米面吸收,便可出锅了,冲泡油茶面,不要用刚烧开的水,最好用80度的热水,否则很容易有疙瘩。

如果你认为油茶面的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

油茶的功效与作用及图片

:1.有利于增强食欲:油茶中含有丰富的姜,喝油茶有利于促进胃液的分泌,从而增强食欲,还可促进消化,缓解食欲不振。

2.有利于提神醒脑:油茶中含有丰富的咖啡因,具有轻度兴奋大脑的作用,具有提神作用,可增强学习效率,适用于经常熬夜工作的白领。

3.有利于保暖:油茶中含有丰富的姜,具有驱寒功效,可促进血液循环,从而达到保暖作用。

昭平油茶功效与作用

1、茶叶10g,米50g,盐适量,生姜10g,油适量,蒜米7颗,油果适量。

2、绿豆和茶叶用温水泡开,蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会。

3、加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味,加入花生和绿豆煮开。

4、锅中所有的食材转入破壁机中,每10秒一次,打2次,加入700克水煮开。用5克食用油炒100克的炒米,炒到米粒膨大即可。

5、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣,小碗盛上茶水,加上适量的炒米,油果和葱花和少量的盐调味就可以饮用了。

本文《红花油茶的功效与作用机理》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-105268.html

为您推荐
茶叶品种