龙井的功效与作用及副作用禁忌
泡因为龙井茶属于绿茶，绿茶一般都是以泡的方式来冲泡饮用，而不是煮。
煮茶会破坏茶叶的成分，影响茶的香味和口感。
同时，泡龙井茶的水温一般不应太高（约80℃），煮茶则温度更高难以掌控，煮茶还易使茶叶苦涩。
因此，泡龙井茶是常见的冲泡方式。
除了泡龙井茶外，一些红茶、乌龙茶、普洱茶等，也是以泡的方式来冲泡饮用。
而一些花茶则需要热水冲开，这与茶的种类相关。
不同品种的茶叶泡法不同，很重要的一点是根据个人喜好和习惯饮用。
龙井茶的功效与作用及用途
龙井茶，香高、味醇，是众多茶友心中的绿茶之王。每每品饮，都让人齿间流芳，回味无穷。
西湖龙井属绿茶，所含的氨基酸较多。茶叶的氨基酸提供了人体生理代谢所必需的氨基酸，有的还是人体无法合成的，从而促使人体生理机能的正常运作。相关实验证明，茶叶氨基酸有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。茶叶氨基酸还可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中。
龙井茶的功效与作用及饮用方法
龙井茶的泡法：
最需要注意的是，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。
在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。，一般来说，一泡茶叶可冲泡4次以上，每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
喝龙井的禁忌：
一、空腹饮茶
茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二、饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三、饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四、浓茶
浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。
五、冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
扩展资料：
喝龙井茶的功效：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
龙井的功效与作用照片
在夏季的时候非常适合喝龙井，因为夏季炎热，气温高，人的消耗大，排汗多，因为龙井为绿茶，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。
一天之中，午后非常适合喝龙井，有清热避暑功效，午后喝龙井即是享受也是养生。
龙井茶的功效与禁忌和副作用
龙井一泡通常需要4克因为龙井是绿茶中质量较高的品种之一，使用量不需要太多，一般只需要将4克左右的茶叶放入温水中泡制即可。
如果茶叶太多，会导致茶汤过于浓郁和苦涩。
如果茶叶太少，则茶汤口感较弱，无法展现龙井茶的原汁原味。
此外，提醒各位热爱茶文化的朋友们，制茶需要注意水温、时间等环节，才能制出一个既好喝又有营养的龙井茶。
龙井作为中国十大名茶之一，是备受推崇的高档茶叶。
它具有丰富的营养成分，其中尤以儿茶素和茶多酚的含量较高，具有抗氧化、降血脂、抗菌等多种功效。
因此，热爱饮茶的朋友们可以尝试喝一杯清香淡雅的龙井茶，享受茶香随风飘散的惬意感觉。
龙井的功效与作用和食用方法
在我们平时的生活当中，龙井营养价值，龙井是最好的一种茶叶，含茶多酚，多种维生素，咖啡因，提神醒脑的作用，如果晚上打夜班，喝一杯是挺好的
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