茶叶审评碗直径
茶叶审评用具主要包括以下几种：
1. 审评盘：审评盘是一种用于放置茶叶的圆形托盘，通常由白色陶瓷制成。审评盘可以防止茶叶在审评过程中受到其他气味的干扰，确保茶叶的香气和口感不受影响。
2. 审评杯：审评杯是一种用于泡茶和品尝茶叶的杯子，通常由白色陶瓷制成。审评杯的形状和尺寸都有严格的规定，以确保茶叶在冲泡过程中的口感和香气保持一致。
3. 审评碗：审评碗是一种用于观察茶叶外形和颜色的器具，通常由白色陶瓷制成。审评碗的形状和尺寸也有严格的规定，以确保茶叶在审评过程中的外观和颜色保持一致。
4. 茶秤：茶秤是一种用于称量茶叶重量的器具，通常由不锈钢制成。茶秤可以精确地测量茶叶的重量，以确保茶叶在审评过程中的质量和数量保持一致。
5. 计时器：计时器是一种用于控制冲泡时间的器具，通常由电子设备制成。计时器可以准确地控制冲泡时间，以确保茶叶在审评过程中的口感和香气保持一致。
6. 审评记录表：审评记录表是一种用于记录审评结果的表格，通常由纸张制成。审评记录表可以详细地记录审评过程中的各种参数，例如茶叶的香气、口感、颜色、形状等，以便于分析和评估茶叶的品质。
茶叶审评用具的用途主要是用于对茶叶的品质进行评估和鉴定，包括茶叶的香气、口感、颜色、形状等各个方面。通过使用这些器具，可以客观、准确地评价茶叶的品质，为茶叶的生产、加工和销售提供重要的参考依据。
茶叶审评用具包括
唐陆羽《茶经》三卷
陆羽《茶经》于758年前后写成，分上、中、下三卷。上卷分三节：一之源，二之具，三之造；中卷：四之器；下卷分六节：五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。
唐张又新《煎茶水记》
张又新于公元825年前后著《煎茶水记》一卷，书中指出茶汤品质高低与泡水有关系；山水、江水、河水、井水的性质不同，是会影响茶汤的色香味的。古人对煎茶用水很讲究，品水评第。
唐温庭筠《采茶录》
温庭筠于860年前后著《采茶录》一卷，《通志艺文略》作三卷，其他各书都作一卷。俟后即不见记载，大概失于北宋时期。《说郛》和《古今图书集成》虽有《采茶录》，但仅存辨、嗜、易、苦、致5类6则，都是记事，共计不足400字。
唐苏廙《十六汤品》
《十六汤品》与现在茶汤审评技术有关。这卷书首先是陶谷的《清异录》所引，并说苏廙的《仙芽传第九卷》载作《汤十六法》，大概是从《清异录》抽出和一书的。《四库全书存目》题作《汤品》。万国鼎假定写于900年前后。
宋叶清臣《述煮茶小品》
叶清臣于1040年编《述煮茶小品》，这只是一篇510字的短文。
宋蔡襄《茶录》
《茶录》成于皇祐(1049—53年)中,至治平元年(1064年)刻石。全书700多字，分上下两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、候汤、熁盏、点茶10条，论茶汤品质和烹饮方法，下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶9条，论烹茶所用器具。
宋宋子安《东溪试茶录》
该书于1064年前后写成，全书约3000多字，分绪论和8个题目。前5，分总叙焙名、北苑、壑源、佛岭、沙溪；后3，分茶名、采茶、茶病。
宋沈括《本朝茶法》
《本朝茶法》茶约1100多字，记述宋代茶税和茶专卖事。
宋黄儒《品茶要录》
黄儒于1057年前后写成《品茶要录》一卷，全书约1900字，前叙后记。其中分采造过时、白合盗叶、入杂，蒸不熟、过熟、焦釜、压黄、渍膏、伤焙、辨壑源沙溪等10节，论述茶叶品质优劣。
宋赵佶《大观茶论》
赵佶即宋徽宗，在大观年间（1107－1110），编成《茶论》。《说郛》刻本改称《大观茶论》。全书仅2800多字。无所不有。首绪言，次分地产、天时，采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、色、香、藏焙、品名、外焙等20目。
宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》
熊蕃，建阳人，宣和年间，北苑贡茶极盛，熊蕃亲见当时情况，遂写此书。《贡茶录》只列各种贡茶的名称，没有形制，蕃子克乃绘图附入，共有38图。并将其父亲所作《御苑采茶歌》10首附在篇末。
宋唐庚《斗茶记》
这篇短文400字，政和二年（1112年）和友人烹茶评比，写成这篇记。
宋赵汝砺《北苑别录》
该书是赵汝砺在淳熙十三年（1186年）做福建路转运司主管帐司的时候，为补充能蕃《宣和北苑贡茶录》的不足而写的。全书正文2800多字。旧注约700字，汪断壕增注2000多字。
茶叶审评盘怎么使用
审评杯是一种用于测评药物和化妆品安全性的测试仪器。使用方法如下：首先将待测试的药物或化妆品放置在杯中，然后加入试剂并搅拌均匀，放入仪器中进行分析。
通过测量样品中化学成分的含量，从而获得对其安全性的评估结果。在使用前需要注意仪器的清洁和校准，以确保结果的准确性和可靠性。此外，在进行测量时还需注意严格遵守操作规程和安全要求，以保护使用者的安全。
茶叶审评要几个盖碗
乌龙盖也就是用盖碗泡茶，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意，用来冲泡乌龙茶，（安溪铁观音是乌龙茶中的极品），在福建省安溪县，审评师在评审茶叶等级时，通常都用盖碗泡法。用盖碗冲泡乌龙茶，（安溪铁观音），便于观色闻香，所以专业茶师都偏爱用盖碗泡法。
茶叶审评要求的用具
对茶叶审评杯的标准是具有一定的透明度，以便观察茶汤的色泽和均匀度。一般高级茶冲泡4次，中级茶冲泡3次，低级茶冲泡2次，以耐泡有余香者为好。
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