七八年的茶叶是否适合饮用，需要具体看茶叶的类型，有的茶叶保质期长，如白茶、黑茶等，并且有时间越久茶叶品质越好的特点，所以即便放了七八年也是能正常饮用的，但也有茶叶的保质期短，比如绿茶，放了七八年不宜再喝。
七八年的茶叶不能喝
茶叶的保存期限是有限的，一般来说，绿茶、黄茶和红茶以及部分乌龙茶的保存期限为1-2年，而白茶、黑茶与普洱茶等则可以保存较长的时间。七八年的茶叶是否还能喝，还需要看具体的茶叶类型。
比如，白茶的保存期限较长，可以保存5-10年甚至更久，只要保存条件得当，是可以饮用的，而且口感和品质可能会比新茶更加出色。这是因为白茶在制作过程中，经过萎凋和干燥两道工序，茶叶中的水分含量较低，有利于保存。
同样地，黑茶是中国的传统发酵茶，保存期限较长，可达数十年甚至更久。七八年的黑茶，在保存条件良好的情况下，是可以继续饮用的。而且，黑茶在保存过程中，会随着时间的推移，口感和品质逐渐提升，价值也会越来越高。
但如果是有保质期限的茶叶，一般只能存放1-2年左右，比如绿茶，已经存放了七八年的绿茶，其品质可能会受到一定程度的影响，还可能发生了变质，滋生大量微生物，饮用过期绿茶容易危害身体健康，所以最好不要喝。
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