小柠红，又被称为凤凰单丛，是一种优质的中国红茶。与传统红茶相比，小柠红香气持久、滋味醇厚，深受广大茶友喜爱。以下是小柠红的正确冲泡方法：
所需器材：
1. 小柠红茶叶3-5克
2. 高脚杯或茶杯1个
3. 茶具漏器或茶具沥水孔1个
4. 开水300毫升
步骤：
1. 准备好高品质的小柠红茶叶，把茶叶放入茶杯或高脚杯中；
2. 将准备好的开水放入茶杯内，温度建议为90℃-95℃，不要用滚水；
3. 茶叶发酵叶被热水浸泡，第一泡时间20秒-30秒，这时候可以闻到茶香。
4. 撇去浮沫，装入茶具漏器或茶具沥水孔，将茶汤均匀地倒入杯中；
5. 第二泡时时间要比第一泡长一些，大约为30秒左右，依次类推，直到第五泡；
6. 倒入水时，尽量避免直接落在茶叶上，而是沿着壶壁流入茶杯，这样可以避免弄坏茶叶的嫩芽。
小贴士：
1. 首泡时间不宜过长，否则可能会影响其后的泡法。
2. 与传统红茶相比，小柠红的使用茶叶量要少些。
3. 可以根据个人口味，自行加糖或牛奶等饮用。
4. 建议选用高品质的小柠红茶叶，品质好的小柠红茶叶冲泡出来的茶汤颜色红艳、芳香持久，口感醇厚。
柠檬红茶好喝的做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，就可以饮用了。
8. 一杯做法简单，喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了，你喜欢吗？
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多，自己动手做起来。在一个惬意的午后，来一杯柠檬红茶，是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶，享受茶叶散发的优雅香气，品尝茶汤甘甜味醇的滋味
小青柠红茶的制作方法
柠檬红茶的味道更好一些。绿茶也可以。依据个人口感的不同，还可以加入其它的调味品，只是注意不要破坏其中的营养。
绿茶里能加青柠檬吗
1、青柠檬的特性：青柠檬味道酸甜爽口，可是你知道嘛，青柠檬并不属于酸性食物，它是碱性食物。而从青柠檬的物理特性看，青柠檬汁进入人体体内后,便会氧化分解成二氧化碳和水,剩余的其他的部分就会变成无机物质。所以从青柠檬的角度看，它性属碱性，长期食用对人体有好处。
2、绿茶的特性：绿茶含有茶多酚，还有叶绿色，味道艰涩清香，可以去除体内虚火。而且绿茶可以防癌抗癌，补充人体vc，对于吸烟人群来说，经常饮用绿茶可以起到保护身体的疗效
3、但是当绿茶里加入青柠檬，很大程度上并不会带来1+1大于2的效果，青柠檬中的vc反而会让绿茶中的叶绿色变黄，而且它们两个的口感融合起来，并不能说好。所以绿茶里可以加青柠檬，不会对人体造成什么副作用，但是它们应该分开食用，或者红茶里加青柠檬，对于保护身体健康来说效果更好哦。
自制青柠柠檬红茶做法
用料
他山集茶锡兰红茶1包百香果 半个柠檬 2片青柠 7个柠檬膏 20克冰块 适量
做法
准备好需要的食材和他山集茶锡兰红茶。锡兰红茶是冰红茶的重点哟。准备1袋锡兰红茶，水温大约80-95度。泡3-5分钟，上下透一下茶包，取出茶包备用！
青柠切开，百香果切开，柠檬取两片。倒入柠檬膏做底。柠檬膏具有清热润肺的作用，而且柠檬膏是冰糖炖煮，提供这道冰红茶的糖底。放入2片新鲜柠檬。加入半颗新鲜的百香果。加入青柠。放入适当的冰块。
倒入冷却好的锡兰红茶液。冷却的茶液能让维生素更稳定。一杯酸甜可口的百香果青柠冰红茶就做好了！简单又快手，补充维生素，清凉又解暑！
冰柠红茶的做法和配方
1. 海底椰柠檬茶的做法可以在互联网上找到很多，比如：将柠檬切片备用，将海底椰泡软备用，烧开水，倒入茶杯中放入绿茶袋，约2分钟后取出茶袋，加入柠檬片和泡软的海底椰，加冰块即可。
2. 这是因为柠檬的酸味可以中和海底椰的甜味，让茶味更加清爽，有利于消暑解渴。
3. 如果想要调制出更加丰富口感的海底椰柠檬茶，可以加入适量的蜂蜜或椰糖，也可以在茶中加入其他水果、花草等进行搭配。
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