关于这个问题，闽南煮面汤是一道地道的福建南部风味汤面，主要以猪骨、虾、花生等原料制作而成，口感清爽鲜美，做法简单，下面是家常做法：
所需材料：
猪骨250克、虾仁100克、花生50克、葱、姜、蒜、油、盐、味精、鸡精、鸡蛋、面条
制作步骤：
1. 猪骨洗净，放入锅中加水煮开，去除浮沫后加入姜片和葱段，小火煮2-3小时，煮出浓郁的猪骨汤底备用。
2. 虾仁洗净，去除虾线，用盐和淀粉腌制10分钟备用。
3. 花生用油炸至金黄色捞出备用。
4. 葱姜蒜切末，锅中放入油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5. 倒入猪骨汤底，煮至汤开后加入虾仁，继续煮3-5分钟。
6. 加入盐、味精、鸡精适量调味。
7. 面条煮熟捞出放入碗中，倒入煮好的汤和虾仁，撒上炸好的花生末和葱花。
8. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可食用。
小贴士：
1. 煮猪骨汤时可以加入一些枸杞、红枣、黄豆等材料，增加营养。
2. 煮虾仁时可以加入少量白酒去腥味。
烫面红薯面条的做法大全
1.准备2个红薯，清洗干净之后，去皮切成小块备用。
2.切好后的红薯片上锅蒸十分钟，取出趁热捣碎成红薯泥备用。
3.碗中加入两勺糯米粉，一勺白糖，充分搅拌均匀之后，团成面团醒发半个小时备用。白糖的量看个人喜好而定，可以多加或者少放。
4.搅拌好的红薯面团，分成等量的小丸子，每个小丸子都揉搓光滑继续醒发十分钟。喜欢吃馅料的朋友，可以自行在每个小丸子中加入馅料。
5.冷油下锅炸，小丸子刚下锅的时候，一定要等一分钟后再滑动小丸子，以免小丸子变形。
6.等锅中的小丸子周边起密集的小泡泡的时候，就要用漏勺来回地轻轻地推动小丸子，以免粘连在一起。
炸的时候，全程要用小火，小火炸至小丸子浮起的时候，即可捞出控油食用啦。
油茶面条的做法大全家常
平遥古城油茶是一种传统的中式小吃，通常被视为一种早餐或零食，而不是主食。
油茶是由面粉、油脂、坚果、香料等原料制成的一种浓稠的糊状食品。它在平遥古城及周边地区非常受欢迎，人们通常将其作为早餐的一部分来享用，或者在闲暇时当作零食来品尝。
虽然油茶含有一定的碳水化合物和脂肪，但它的营养价值相对较低，不能提供人体所需的全部营养。与传统的主食如米饭、面条、馒头等相比，油茶在提供持久的饱腹感和满足人体能量需求方面相对较弱。
然而，对于个人的饮食习惯和文化背景而言，对于某些人来说，油茶可能在饮食中扮演着重要的角色，并且可以被视为一种主要的食物来源。在一些地区，人们可能会将油茶与其他食物搭配食用，以构成一顿完整的餐食。
此外，饮食的定义和分类也可以因文化、地域和个人偏好而有所不同。有些人可能将油茶视为主食的一种补充或替代品，而对于其他人来说，它可能只是一种特色小吃或零食。
总的来说，平遥古城油茶更多地被看作是一种具有地方特色的小吃，而不是主食。但饮食习惯是多样化的，每个人可以根据自己的需求和口味来决定如何在饮食中纳入油茶。重要的是保持均衡的饮食，摄入各种不同的食物，以满足身体的营养需求。如果你对特定的饮食需求或健康问题有疑问，建议咨询营养师或医生的意见。
嘎嘎香面条的做法大全
原料：
玉米面100克，面粉200克，开水115克，清水45+25克，骨汤适量，白菜小半棵，猪肉末100克，葱姜少许，甜面酱一小勺，盐，食用油，生抽（三人份）
做法：
1， 猪肉末加入清水25克，搅拌后加入葱姜末和甜面酱，加少许食用油，生抽和盐，搅拌上劲；
2， 玉米面和面粉各100克，混合后，慢慢加入开水，边加边搅拌；
3， 和成面团后，充分揉搓后，和成面团；
4， 分成小团，用手捏成圆片后，包入肉馅；
5， 捏紧收口后，团成椭圆型，嘎嘎就做好了；
6， 面粉100克加一点盐，慢慢加入清水45克，和成面团；
7， 充分揉搓后，用擀面杖擀成薄片，抹上面粉后，折叠；
8， 把叠好的面片，用刀切成小细条，面条就做好了；
9， 锅中烧开水，水开后下入嘎嘎，大火煮沸后，倒一小碗冷水，盖盖煮沸捞出；
10， 再下入面条，大火煮沸后，捞出；
11， 另取一锅，倒入骨汤，煮沸后下入洗净的白菜叶，嘎嘎和白面条；
12， 大火煮沸后，加盐调味，再煮约三分钟即可
冷面条的做法大全视频
材料
面条：鸡蛋面、荞麦面或者其他你喜欢的面条
丝瓜：半根
黄瓜：半根
青椒：半个
红椒：半个
葱姜蒜：适量
香油：适量
酱油：适量
米醋：适量
盐：适量
步骤
将丝瓜、黄瓜、青椒和红椒都切成细丝备用。
将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入碗中备用。
在锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香。
加入切好的蔬菜丝翻炒几下，加入少许盐，淋上适量的酱油和米醋，翻炒均匀。
将炒好的蔬菜丝放入碗中的面条上，淋上适量的香油，搅拌均匀即可。
小贴士
冷汤面最好在吃之前再加入凉水，这样更加爽口。
如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉。
湿面条炒着吃的做法大全
湿面条做炒面的做法
一、洋葱菠菜炒面条
食材：面条， 洋葱，香肠，菠菜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，食用油，
做法：
1、煮面条，起锅加满半锅的水，放入面条之后，迅速的用筷子划开，以免粘在一起，煮开之后，再稍煮一会面条就熟了把面条捞出之后过凉水冲洗掉表黏黏的青层洗掉。
2、然后再来炒配菜，起锅放油把油烧热，磕入一个鸡蛋，用筷子子划开，翻炒上色之后，加入腊肠，洋葱一起翻炒几个来回约一分钟的样子，再放菠菜翻炒几个来回出锅。
3、接下来炒面条，起锅放油把油烧热，倒入面条用筷子不停的兜炒，让面条均匀的受热。然后倒入事先调好的调味酱料(生抽，老抽，蚝油加一点白糖一起拌匀)快速的翻炒均匀，让所有的面条都均匀的裹上颜色。
4、最后倒入炒好的配菜一起翻炒均匀就可以了出锅了。香喷喷的面条就做好了。特别的好吃。
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