目前树莓红茶并没有官方宣布绝版。它仍然是一种受欢迎的茶品，可以在一些茶叶专卖店、网上购物平台或者特定的咖啡馆中找到。不过，由于供应有限或者季节性的原因，有时候可能会出现缺货的情况。
树莓软糖制作过程
定植：树莓管理中首当其冲的就是定植。我们在栽种之后，需要查看田间幼苗的生长情况，并及时的进行补苗。然后按照每亩为四百五到六百株左右的密度进行定植，这样才能保证树莓的产量，同时这个密度田间的通透性也不会太差。在定植的时候还需要考虑到土壤的肥沃程度，按照不同的肥沃程度来具体进行密度管理。
2、除草：树莓在栽种之后，一到两年的时间内，基本上每年都需要进行至少三到四次的中耕除草。分别是在三月份枝叶生长期、五月份、八月份以及入冬前。而两年之后，一般只需要进行两次中耕除草即可，分别是在春季枝叶生长期，以及果实采收完之后。还有就是每次降雨或浇水之后，要进行松土，增强土壤的通透性，以免土地板结。
3、水肥：树莓的生长速度其实是比较快的，而且它的需肥量也比较大。每年至少需要进行三年到四次追肥。分别是在春季萌芽期、开花前、花后座果期以及采收后期。我们可以使用粪尿水进行浇灌或者是尿素、碳铵等化肥进行环施。而采收后期的施肥我们一般是使用厩肥或堆肥，进行开沟施肥。在萌芽期和座果期我们要结合浇水进行，其次就是在雨水较多的天气，要及时的进行排水。***后就是遇到感叹韩天气要记得合理的浇水，以免造成落花落果的现象，影响树莓的产量。
4、修剪：给树莓进行枝叶修剪和整形也是管理中比较重要的一个工作。一般情况是在春季生长旺盛期进行修剪和秋季果实采收后修剪，这样可以起到提高树莓产量和质量的作用。一般情况是将顶部细弱的、干枯的枝叶修剪掉，这样可以萌发出新的侧枝。其次就是将断枝、密枝、病枝修剪掉，保留强枝，这样不影响到植株的通透性。
5、搭架：树莓的枝条是比较柔软的，在结果期基本上是每办法承载果实的重量的。所以我们需要提前搭建好支架，以免果实下垂到地面，将果实弄脏，影响到树莓的质量。而且树莓的枝条下垂，这样对田间的通透性也会造成很大的影响，容易引发病害，所以在春季枝叶生长的时候就需要搭建好支架，并且将枝叶牵引到支架上去，让支架来给它分担重量。
树莓红茶的制作方法
茶叶店或者是食品店有卖树莓红茶的
树莓酱制作流程
食材
鸡蛋3个，树莓70克，蛋黄25克，淡奶油200克，奶酪200克，砂糖173克，吉利丁片6克，低筋面粉83克
做法步骤：
1，将三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。
2，蛋黄放入28g砂糖。
3，打发至颜色变浅、滴落不会马上消失的状态。
4，蛋清加70g砂糖打发至出现明显纹路。
5，蛋清糊与蛋黄糊混合，面粉过筛加入到鸡蛋糊中，切拌均匀备用。
6，圆形花嘴，挤好手指饼干，表面晒上少许糖粉。
7，烤箱中层180度，烤制10-12分钟即可。
8，软化的奶油、奶酪加入蛋黄混合均匀。
9，将树莓、糖放入锅中小火加热搅拌至糖融化。
10，加入泡好的吉利丁片制成树莓酱。
11，淡奶油打发至出现轻微纹路，依次将树莓酱、淡奶油加入到奶油奶酪糊中，切拌均匀即可使用。
12，模具注入树莓慕斯酱，可中间放入树莓果粒进行侧面装饰，放入冰箱冷冻20分钟。
13，树莓慕斯脱膜后，周围黏贴上手指饼干，用丝带绑好固定，顶部装饰树莓、蓝莓、小红莓等进行装饰即可。
树莓果冻制作教程
黑莓，也称露莓。黑莓树或总称黑莓是一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米(10英尺)高，并生产软质的果实——常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。其果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。
葡萄，葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，种子倒卵椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。中国各地栽培。原产亚洲西部，现世界各地栽培，世界葡萄约95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。优良酿酒品种：白羽、红玫瑰、佳利酿、法国蓝。
树莓红茶的配方
配方：焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。
做法步骤：1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时，慢慢倒入牛奶。
2、将茶包放入锅中，小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤，使茶乳交融。 奶茶盛入杯中，在上方撒上肉桂粉和玫瑰。
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