步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先清洗橙子和柠檬，先用清水清洗两遍，放一勺小苏打溶解后放入橙子，浸泡5分钟。
步骤二：或者用细盐粒仔细搓洗一遍，再用清水冲洗干净。这两种方法都可以去除橙子皮中的农药残留和表皮的杂质。
步骤三：用刮皮刀刮下薄薄的一层橙子皮，白色部分要去掉，入口会有苦味。只用一个橙子皮就可以了，另一个香橙切成片。
步骤四：把橙皮放入锅中，加入适量清水。煮茶用的锅，不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅、炖盅等都可以，不要用铁锅。
步骤五：盖上盖子，大火煮开后转小火，煮10分钟后捞出橙子皮，橙子皮的香味已经保留在水中了。
步骤六：橙子切成片，放入锅中，柠檬也切成薄片放进去，加入50克老冰糖，放入红茶包，盖上盖子，小火炖煮5分钟就好了。
冰糖渍橙皮详细做法
步骤 1

橙子十字刀切开取出橙子
步骤 2

温水洗干净后放入温水及食用盐浸泡一整晚，中途换水两三次。
步骤 3

泡好的橙皮捞出沥水备用，冷水下锅煮沸后倒入橙皮煮五分钟。
步骤 4

捞出切条
步骤 5

冰糖倒适量冷水煮开融化
步骤 6

橙皮倒入混合均匀，小火煮至水份慢慢变少。
步骤 7

水干后小火慢慢翻炒，不能大火，避免糊锅，要有耐心，这个过程比较艰苦，大概要四十分钟左右，如果短时间内炒干的橙皮表面看似干了，内部水份还没干，很容易潮湿回潮。
步骤 8

四十分钟后试一下，感觉有点脆脆的。可以出锅了
自制糖渍橙皮的做法
糖渍陈皮是一种非常受欢迎的传统中式甜品，具有独特的香气和口感。以下是制作糖渍陈皮的基本步骤：
材料：
- 陈皮：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将陈皮用清水浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗干净表面的污垢。
2. 将洗净的陈皮放入锅中，加入适量的清水，煮沸后继续煮5分钟，使陈皮软化。
3. 关火后，将陈皮捞出沥干水分，备用。
4. 在另一个锅中，加入适量的白糖和清水，用中小火加热至糖完全溶解。
5. 将煮熟的陈皮放入糖水中，用小火慢炖煮约30分钟，直到陈皮吸收了足够的糖水。
6. 关火后，将糖渍陈皮倒入容器中，晾凉后即可食用。
注意事项：
- 在煮陈皮时，不要煮得过久，以免陈皮变得过于软烂。
- 在炖煮过程中，可以根据个人口味调整糖水的甜度。
- 糖渍陈皮可以保存一段时间，但最好存放在干燥通风的地方，避免潮湿和霉变。
糖渍橙子皮各种做法
糖渍杨梅干的制作方法如下：
材料：
杨梅：500克
冰糖：200克
蜂蜜：50克
白砂糖：50克
橙子干（可选）：适量
制作步骤：
准备好杨梅，洗净沥干备用。如果使用橙子干，也可以提前准备好。
将冰糖和白砂糖放入锅中，加入适量的水煮至糖完全溶解，制成糖浆。糖浆的比例为冰糖：白砂糖：水 = 4:1:5(重量比)。
将糖浆放在小火上煮沸，继续煮1-2分钟，使糖浆变得稍微浓稠一些。
将杨梅放入糖浆中，轻轻搅拌均匀，确保每颗杨梅都裹上糖浆。
加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
将锅移开火源，盖上盖子，静置30分钟至1小时，使杨梅充分吸收糖浆和蜂蜜的味道。
开启小火，将锅放回火源上，加热糖浆，不断搅拌至糖浆变稠，杨梅表面有光泽，即可关火。
将糖渍杨梅晾凉后装入密封容器中，并存放在阴凉干燥处保存。
注意事项：
杨梅的新鲜程度越好，制作出来的杨梅干口感越好。
制作过程中需要不停地搅拌，避免糖浆糊底或糖糊糊在锅底。
煮糖浆时要掌握火候，避免煮得过久而过度浓稠。
在晾凉和保存过程中，注意避免杨梅干的暴露在湿气环境中，以免受潮。
根据个人口味，可以适量添加其他水果干，如橙子干，增添风味。
祝您成功制作出美味的糖渍杨梅干！如有其他问题，请随时提问。
糖渍橙皮丁家常做法
花式贝果（夹心贝果）的做法步骤
步骤 1
所有材料用厨师机混合均匀 可以拉出韧性的膜。分割4份（每份100g左右） 松弛15分钟
步骤 2
放自己喜欢的内陷。卷起，收口。醒30分钟。
步骤 3
正反面都入糖水中30秒。180-200度烘烤20分钟即可
步骤 4
面团加红丝绒液揉匀，夹馅芝士核桃红丝绒贝果。核桃提前烤一下更香
步骤 5
面团加入抹茶粉揉匀，夹馅红豆麻薯抹茶贝果
步骤 6
面团加加可可粉揉匀，夹馅可可巧克力麻薯贝果。80%苦甜巧克力
步骤 7
面团加竹炭粉揉匀。夹馅海苔肉松黑贝果
步骤 8
面团加咖喱粉揉匀。夹馅咖喱鸡肉贝果。
步骤 9
面团加黑胡椒粉揉匀，夹馅培根贝果，培根提前煎一下更香。
步骤 10
咸蛋黄肉松麻薯贝果。咸蛋黄捣碎，拌上肉松。
步骤 11
蔓越莓芝士黑贝果
步骤 12
面团加黑芝麻揉匀，夹馅橙皮。最好用糖渍橙皮丁。黑芝麻橙皮贝果
步骤 13
黑芝麻贝果/黑椒培根贝果/咖喱鸡肉贝果/原味贝果
糖渍橙皮的吃法
用料
橙子 5个
细砂糖 200克
水果削皮器 1把
小罐头 3个
糖渍橙皮丁的做法步骤
步骤 1
新鲜的橙子
步骤 2
预备好工具：小提前消毒好的小罐头瓶，保证瓶子干净无水；一把削水果皮的削皮刀；白糖适量！
步骤 3
每个橙子上撒点盐，搓洗橙皮
步骤 4
然后用削皮刀轻轻削下一层薄皮，
步骤 5
新鲜的橙子就是好削，不拖泥带水，没有一点白瓤
步骤 6
试了一个放了几天的橙子，削出来皮就厚啦！
步骤 7
橙皮切丝后，再切成丁，放入容器里备用
步骤 8
取瓶子，先放入能盖住瓶底的橙皮丁，
步骤 9
再撒入一层厚厚的白糖
步骤 10
以此类推，一层橙皮丁，一层白糖，最后一层一定得是白糖哦！然后放入冰箱蜜渍，想用的时候取出一小瓶。 存放:层层渍好后，先不要摇晃瓶身。等几天后，下层的糖融化后，再把上层还没融化的白糖，一起摇匀，让所有的还没融化的白糖和橙皮混合均匀即可！
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