主料
菠萝
1个
辅料
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.准备菠萝一个。
2.将菠萝去皮。
3.顺着钉的纹路将钉削掉。
4.处理好的菠萝。
5.将菠萝切丁。
6.炒锅放入适量的白糖和点儿盐和菠萝丁一起炒。
7.炒至即将熟汁即可。
8.将炒好的菠萝酱装入碗里摊凉之后用保鲜膜包好放入冰柜保存。平时可以用来抹面包，可可以用来做甜点的馅。
菠萝酱饮品的做法大全
首先将新鲜菠萝去皮切成小块，放入搅拌机搅碎成泥状。
将菠萝泥倒入锅中，加入白糖、柠檬汁和少量盐，搅拌均匀。
煮开后调至小火，不停搅拌至菠萝泥缩水变稠，颜色呈深黄色，味道香甜即可关火。
将煮好的菠萝泥倒入消毒干净的瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏。自制菠萝酱健康美味，无添加剂，适合搭配面包、饼干等食用。
菠萝酱做法教程
材料
原料：，菠萝500克，白糖150克，盐，10克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个
做法
1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上，让它有果汁渗出
2、除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化
3、最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可
4、趁热把果酱装入干净、可密封的玻璃瓶中，倒置放凉，冰箱冷藏保存
菠萝酱做法不用火
首先将新鲜菠萝去皮切成小块，放入搅拌机搅碎成泥状。
将菠萝泥倒入锅中，加入白糖、柠檬汁和少量盐，搅拌均匀。
煮开后调至小火，不停搅拌至菠萝泥缩水变稠，颜色呈深黄色，味道香甜即可关火。
将煮好的菠萝泥倒入消毒干净的瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏。自制菠萝酱健康美味，无添加剂，适合搭配面包、饼干等食用。
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