大龙燚的茶是一种传统的中国茶，名为铁观音。铁观音是中国福建省武夷山市产区的一种特级乌龙茶，也是中国十大名茶之一。
铁观音茶叶有浓郁的花果香气和淡雅的山味，滋味像蜜糖一样甜润，回味悠长。它的名字源于传说中一个贫苦茶农在武夷山上向观音菩萨祈求富足时，观音菩萨显灵，点化了他的茶树，让他的茶树长出了珍贵的铁观音茶叶，从此改变了他的命运。
在大龙燚这家火锅店，铁观音茶作为茶底被用于火锅调料的制作中，带来了独特的口感和香气。
红茶火锅做法
自热火锅的下层，他其实只是说让那个自热包遇水，然后变热就能够煮熟了上面的火锅了，如果你放冰红茶的话，你可以查看一下冰红茶里面的配料与那个实惠结合，能不能花发生一些化学反应，如果没有危险的话，是可以放在自热火锅的下层的，但是最好还是放水比较好
红茶可以做火锅的高汤
五红茶和五红汤是两种完全不同的饮品。
1. 五红茶是指由五种经过发酵、烘焙等工艺完成的红茶混合而成的饮品，口感独特，具有浓郁的香气和口感。
2. 五红汤则是一种以牛肉、骨头、香料等原料熬制的高汤，具有浓厚的肉味和鲜美的口感，通常用于烹饪火锅或面条等食品。
虽然五红茶和五红汤都是五红的饮品，在名称上具有一定的相似性，但它们的品类和用途完全不同，不能混淆。
五红茶主要是一种饮品，适宜在日常饮用中享用，而五红汤则更多地被用于烹饪中，增加口味。
红茶火锅的红茶
林晓东
矮冬瓜红茶火锅创始人 林晓东 在川渝两地,有个著名的笑星叫“矮冬瓜”,他身形灵敏、幽默风趣,掌握着川戏滚灯表演绝活,代表作《皮金滚灯》在中央电视台春晚上演受到好评;同时他也是“金钱板”中国非物质文化艺术传承
红茶的神仙做法
红茶因其深厚的味道和香气，可以以多种方式调制成为神仙般的饮品。以下是几种红茶饮料的神仙喝法：
1. 经典英式奶茶：将红茶与牛奶按照个人口味比例混合，再加入少许糖或蜂蜜调味。可根据喜好加入肉桂粉或香草精增加风味。
2. 伯爵茶拿铁：使用浓缩的伯爵茶作为基底，加入热牛奶和少量糖或蜂蜜调制而成。也可以加入一些奶油，使口感更加丰富。
3. 柠檬红茶：新鲜柠檬切片或挤入柠檬汁，加入红茶中，再根据口味加入蜂蜜或者冰糖，酸甜可口，非常提神。
4. 玫瑰红茶：玫瑰花瓣与红茶搭配，加入蜂蜜和冰块，制成冰镇红茶，花香与茶香交织，清爽宜人。
5. 奶茶波霸：在奶茶中加入煮熟的黑珍珠（波霸），冷热皆可，是台湾非常流行的奶茶饮品。
6. 生姜红茶：将新鲜切片的生姜放入红茶中一起煮，可以暖胃驱寒，特别适合冬季饮用。
7. 果味红茶：在红茶中加入水果片如橙片、苹果片或草莓，可以让红茶带有淡淡的水果香气和味道。
8. 金桔红茶：新鲜的金桔榨汁或切片，与红茶混合，酸甜滋味，别有一番风味。
每种喝法都能带给人们不同的享受和体验，可以根据个人喜好和场合来选择合适的红茶饮品。
红茶火锅制作方法
主料：红糖10克，木薯粉100克，红豆适量，蜜香红茶叶15克，风味糖浆15克，纯牛奶250克，冰块适量，干冰适量
做法：
1.把水烧开后，加入准备好的10克红糖，不停的搅拌煮匀
2.熄火后加入准备好的100克木薯粉搅拌，搅拌好后将木薯粉搓成一个个小圆团煮开沥干后，珍珠就准备好了
3.红豆用高压锅煮5-7分钟，期间不停的搅拌均匀，再搅拌过程中加入准备好的10克红糖，这样红豆也就做好了
4.茶汤底：锅中加水煮开，加入准备好的蜜香红茶叶15克，熄火泡10分钟后把茶叶过滤出来，那么茶汤底就完成了。
5.最后：再一个700ml的杯子里加入做好的珍珠红豆，放入适量的冰块和15克风味糖浆，倒入准备好的250克纯牛奶和过滤好了的汤底，摇晃均匀后加入干冰，一杯火锅杯冒烟奶茶就做好了。
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