1、采摘
采摘新鲜、新嫩的薄荷叶，注意挑选。
2、洗净
将采摘好的薄荷叶用水清洗干净，洗好之后，将薄荷放进盐水里浸泡一会，然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度，不能太用力，以免导致薄荷叶破损，响薄口感。
3、烘干
之后将烤箱打开，把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上（均匀地散开），以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式，温度为五十度，时间把握在一个半小时。
也可以选择低温慢烤，模拟自然晒干的效果，薄荷叶里的精华也可以被保存好。
4、摊凉
时间到了之后，我们将烤好的薄荷叶拿出来，放在一旁等它冷却。找一个干净的容器，确保容器内没水，然后把烤好的薄荷放进去，密封保存好。
红茶和薄荷冲茶有什么功效
青柠加薄荷是一种饮品
青柠檬是一种柠檬酸成分非常丰富的新鲜水果，其带有的维他命对身体有非常好的美容护肤和提高免疫的功效。青柠檬和香薄荷的配搭是能够 制做很美味且有营养成分的健康饮品，例如香薄荷柠檬水、柠檬薄荷茶等，这2款健康饮品在日常生活中也是很受诸位年青人的钟爱，不但味儿好，功效也非常好。
柠檬和薄荷搭配应该制作什么？
青柠檬中的柠檬酸成分比较丰富，如柠檬酸钠、苹果酸等。在其中，有一种独特的枸橼酸，它能合理地抑止乳酸菌，并祛除使血管脆化的有害物。人体内乳酸菌成分过高，是造成人疲惫的关键原因。
香薄荷具备消防疏散风寒风热的功效，能推动皮脂腺代谢以提升排热，进而让人觉得清凉，具有解暑的功效;香薄荷的叶茎有独特的香味，称为“亚洲地区之香”，平常被口臭困惑的盆友，常常食用薄荷茶，有利于维持一口气芳香。除此之外，香薄荷也有缓解疲劳的功效，能令人心平气和，集中注意力，尽快资金投入中午的工作上去。喝香薄荷柠檬红茶是最非常值得青睐的醒神方法，被英国杂志推荐为健康饮料。
薄荷茶的功效和用法
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，但是饮用切忌过量，过量饮用很可能导致中毒。
薄荷茶功效及禁忌
1、开出的花不同：食香和薄荷虽然从叶片上面看起来非常的相似。但是薄荷长大以后可以开出白色的花，但是食香开不出白色的花。
2、口感不同：我国一些地区的人比如河南人喜欢在做面食时将食香下在面条里，这样面条的香味会变得特别而又浓郁。薄荷却是夏季的清凉之物，吃在嘴里，口感麻麻的，很清凉。也可以用来冲水喝，色浅绿味甘爽，是消暑的佳品。
3、生活环境不同：食香喜欢潮湿的环境，只要在水源充足的地方，就可以生活，生命力很强。薄荷喜欢温和湿润的环境，适应性很强，在海拔2100m以下的地区均能生长，在阳光充足的情况下，海拔300～1000m的地区均可栽培。薄荷对土壤要求不严格。
4、用途不同：食香有驱蚊功效，如遇被蚊虫叮咬，可以用食香叶在伤口处揉搓一下。薄荷有芳香和调味的作用，还可以清凉润喉。
薄荷做红茶的功效
将薄荷叶加工成品干红茶的方法可以包括以下步骤：
1. 采摘新鲜的薄荷叶：选择新鲜健康的薄荷叶进行采摘。最好在早晨或傍晚采摘，这时叶片中的挥发性油分较高。
2. 清洗薄荷叶：将采摘下来的薄荷叶用清水冲洗，确保叶片的干净卫生。
3. 烘干薄荷叶：将清洗后的薄荷叶晾晒或置于通风良好的地方，待其自然风干至水分适中。也可以使用烘干设备进行加热烘干，但需控制温度，避免叶片受损。
4. 与红茶叶混合：将干燥的薄荷叶与红茶叶混合，按照个人喜好调整比例。可以根据不同口感和香气的需求进行尝试和调整。
5. 储存与发酵：将混合后的茶叶储存于通风干燥的容器中，并放置在阴凉处进行适当的发酵。发酵时间根据个人口味而定，一般为数天到数周不等。
6. 整形与包装：待茶叶发酵完成后，对其进行整形和包装。可以将其压制成茶饼或茶砖，也可以以散装形式包装。
请注意，以上步骤仅提供了一种常见的薄荷叶加工成品干红茶的方法，具体的加工方式可能因地区和个人偏好而有所不同。
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