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冰红茶冰棍的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:06 点击65次

答案是好喝,冰淇淋红茶是有季节限制的,在夏季卖的比较火爆,奶味十足的冰淇淋再加上清香的红茶,喝起来一点也不腻。不过官方建议冰淇淋红茶卖的时候注意,去冰,加奶霜,三分甜,因为冰淇淋本身有甜味,所以三分甜的口感会更好。就是这样

紫薯雪糕的正宗做法

百香果娃娃头雪糕

材料:淡奶油200克,纯牛奶200克,奶粉35克,白糖30克,玉米淀粉15克,百香果酱80克,黑巧克力少许,紫薯粉少许

模具:酷新怡硅胶雪糕模

做法:

1、备齐材料,加百香果酱是为了改善口味(没有可以不放或者放其他口味的果酱),酸甜口感,酱是自己熬的,籽已经去掉。

2、把所有的材料全部放入平底锅中搅匀至无干粉,个人觉着用平底锅受热面积大,用不粘锅还不容易粘锅底,用奶锅同样可行。

3、开小火慢熬,同时用铲子不停的搅拌,一直熬至黏稠挂铲的样子即可关火。

4、熊掌硅胶模具中,先挤入融化的黑巧克力在脚趾头的位置,放冰箱冷冻至黑巧凝固。

5、放凉的牛奶糊装入裱花袋中,挤入模具里,模具里先插入冰糕棍。此分量可以做3个熊爪、2个娃娃头。盖好盖子放冰箱冷冻至少半天。

6、预留一点牛奶糊,放一点点紫薯粉拌匀,待娃娃头冷冻成型后取出脱模,眼睛部位挤上黑巧,嘴巴部位挤上紫薯牛奶糊,继续放冰箱冷冻一会。

7、待完全冷冻成型后即可取出脱模,装保鲜盒里冷冻保存。

8、好可爱的娃娃头和熊爪,看得童心大发哦,赶紧的咬咬咬,真的没有冰渣。自己做的娃娃头都是笑模样的,不用像小时候吃之前心情忐忑开包装,到底是哭脸还是笑脸啊。

小贴士

流水线上的雪糕冰激凌,乳化剂和稳定剂是必不可少的,其他各种各样的添加剂,看一下雪糕包装上的配料表就知道了,好多根本看不懂。自己做的雪糕就没有任何添加剂,放心大胆地吃吧!

红茶冷饮的做法大全

1. 冷饮红茶的正确冲泡方法是不存在的,因为红茶一般是需要冲泡热水的,否则茶叶的营养成分会没有充分溶出,口感也会有所欠缺。
2. 不过,如果真的要制作冷饮红茶,可以先用热水正确冲泡,然后将冲泡好的红茶放入冰箱冷冻室,等待冰块形成,取出红茶冰块,加入适量的水和糖搅拌即可。
这种冲泡方法相对传统的热水冲泡有所不同,但也非常简单易操作,口感也比较清凉可口。

冰红茶冰粉的家常做法

步骤一

准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)

步骤二

将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结

步骤三

因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎

步骤四

把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起

步骤五

冷藏好的冰粉用水果刀切成小块

步骤六

盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成

冰淇淋红茶的做法大全

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

红茶冰激凌的做法家庭

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

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