1、先把所有的食材全部提前称好备用。大杏仁拿去90度保温，如果是生的，要提前150度烤熟；
2、再把除了大杏仁以外的食材全部倒在不粘锅里；
3、先用中火熬煮，第一步先把食材全部加热融合，继续中火熬煮，期间时不时的搅拌一下，让其受热均匀，这一阶段是让水分慢慢蒸发，所以火大一点没有关系；
4、等到糖的状态开始变得粘稠了，把火力调小一点，比小火稍微大一点的火力。这个期间要不停地搅拌；
5、糖的温度越来越高的时候就会产生焦化，由浅褐色变深褐色，熬至大约155度-160度左右关火；
6、再把杏仁倒进去，快速翻拌均匀；
7、然后快速倒在烤盘里整形，尤其是室温比较低的时间，手速要快，表面垫上油纸擀平整，表面会有一点油是正常的。
8、准备砧板和一把比较锋利的切菜刀，等到表面温度降至85度左右，就可以开始切了，切的速度也要快，可以切成长条，也可以切成像我这样的小正方形，如果期间变硬了，可以放回烤箱100度加热一下再切就不会崩掉了。
9、太妃糖就做好了
红茶太妃糖做法图解
芝士红茶是因为茶叶里有加德国的太妃糖和英国的烘焙糖，所以叫芝士红茶。自带挂耳茶包，味道特别像焦糖奶茶，但是热量却比奶茶低多了。
红茶奶糖的做法
1、将大白兔奶糖和白砂糖放入杯子里，微波炉高火2-3分钟至焦糖状，不要加水。
2、红茶包泡好备用。
3、在杯子里先加半杯热牛奶，再加适量泡好的红茶，喜欢茶味重的就多放一点，不喜欢就少放一点，边放边搅拌。
4、焦糖会慢慢融化的，个人觉得没融化完的焦糖颗粒也很好喝，放入微波炉里再转30-40秒，然后一杯香滑的奶茶就做好啦~
伯爵红茶口味太妃糖做法
你好，我是【不得不说的秘密武器】，很高兴为你解答。切尔西：蓝军(Blues)或侍卫者(Pensioners)蓝军的称呼和球衣的颜色有关。另一个绰号则源于战争期间切尔西老兵的故事曼联：红魔(Red Devils)红魔的绰号与球衣颜色有关，另外，曼联人也很喜欢这个称呼中所指的“魔鬼、魔性”之意。为此，曼联后来还特意在俱乐部的队徽中加入了一个小魔鬼的形象。利物浦：红军(Reds)1878年，利物浦的同城对手埃弗顿俱乐部成立，他们当时在安菲尔德球场进行比赛。1892年，一次关于商业运作的争吵导致了内部的分裂，一部分人离开安菲尔德，迁移到古迪逊公园球场，俱乐部的名字仍然是埃弗顿。俱乐部主席约翰-霍尔丁和另一部分人留在了安菲尔德，由于注册时晚了一步，他们无法再使用埃弗顿这个名字，后来霍尔丁决定，改用整个城市的名字来命名俱乐部，于是在1892年3月15日，利物浦足球俱乐部成立了，1894年，俱乐部确定了红色的队服，依据球衣颜色，人们称利物浦为“红军”。阿森纳：枪手(Gunners、Gooners)阿森纳这个绰号的来历，和球队的建队史有关。1886年下半年，一群来自伦敦伍尔维奇区兵工厂的工人们决定，组建自己的足球队并四处参加比赛，这就是阿森纳俱乐部的前身。由于球队的起源与兵工厂以及枪炮武器有关，“Gunners”这个绰号便被叫开了，中文翻译为“枪手”。有趣的是，这个绰号并非阿森纳所独有，爱丁堡的一支橄榄球队的昵称也叫枪手。托特纳姆热刺：刺(Spurs)“Spurs”是“Hotspur”的简称，而热刺的全称就是“Tottenham Hotspur”。关于“Hotspur”的来历，有一种说法是，热刺俱乐部最早的主场是Northumberland公园球场，而在莎士比亚的作品中，“Northumberland”是Harry Hotspur崛起的地方，在给俱乐部起名时，一些喜欢文学典故和卖弄斯文的学校男生决定用“Hotspur”作为俱乐部的名字。另一种说法是，“Hotspur”是当地一位伯爵的名字。纽卡斯尔联队：喜鹊(Magpies)纽卡斯尔联队传统球衣的颜色一直是黑白相间，这和喜鹊羽毛的颜色近似，另外，俱乐部的吉祥物也是喜鹊，他们因此而得名。阿斯顿维拉：维拉人(Villains)阿斯顿维拉(Aston Villa)俱乐部的名字，来源于伯明翰阿斯顿(Aston)地区一座名为“Villa Crossd”的教堂，早期成员正是在这里的聚会上决定成立这家足球俱乐部。“Villains”这个绰号也得名于此，从字面上看，它有“恶棍”、“暴徒”的意思。西汉姆联队：铁锤(Hammers)1900年，一群“泰晤士钢铁厂”的工人们建立了西汉姆联队，铁锤成为了他们的象征和标志，绰号也由此而来。在西汉姆联队的队徽上，人们可以清晰看到两柄交叉在一起的大铁锤。埃弗顿：太妃糖(Toffees)这是埃弗顿俱乐部附近一家糖果店的名字，该店出售太妃糖和薄荷糖。另外，埃弗顿还曾被成为“The Toffeemen”，也与此有关。布莱克本：流浪者(Rovers)在英国，有很多球队名叫流浪者(Rovers、Rangers、Wanderers)，最初的含义是球队为了追寻荣誉，不惧长途跋涉和流浪。布莱克本的绰号实际上是由俱乐部全名分化而来，也就是“Blackburn Rovers”的后半段。另外，布莱克本还有另外一个已经少有人叫的绰号：“河边人”(Riversiders)，这和米德尔斯堡的河畔球场(Riverside)无关，它来源于布莱克本球场主队球迷看台的名字。博尔顿：快马(Trotters)“Trotter”意为飞奔的马，这和“流浪者”的含义相近，都有为了荣誉奔波的意思，它来自俱乐部的全名：博尔顿流浪者(Bolton Wanderers)。查尔顿：阿迪克斯(Addicks)关于这个绰号有几种说法。其一是，“Addicks”来自“Athletic”(查尔顿全称为查尔顿竞技)，是读音误会的结果；其二是，这是俱乐部旁边一家鱼店的名字。查尔顿的另一个绰号“山谷人”(Valiants)，则与查尔顿主场山谷球场的名字有关。富勒姆：住别墅的人(Cottagers)这个绰号来源于富勒姆队古老的主场，克拉文别墅(Craven Cottage)。曼城：城队(City)或市民(Citizens)曼城俱乐部一直将自己视为曼彻斯特这座城市的代表，因此他们骄傲的将自己称为“城队”。维冈：竞技者(Latics)维冈的全称是维冈竞技(Wigan Athletic)，Latics是由这个名字的后半段演变而来。在英格兰，这种叫法的球队不在少数，比如奥尔德汉姆(Oldham Athletic)的绰号也是“Latics”。米德尔斯堡：波洛(Boro)由球队英文名称(Middlesbrough)的缩写演化而来。朴茨茅斯：庞贝(Pompey)朴茨茅斯是英国著名的港口城市，早期这里被用于军事用途，庞贝实际上就是这座军港的昵称。雷丁：皇室成员(Royals)或饼干人(Biscuitmen)这支英超升班马和英国皇家没有什么联系，得到“皇室成员”的绰号，是因为雷丁俱乐部位于贝克希尔地区的前皇室领地中，“饼干人”的称呼则来自雷丁一家名为“Huntley and Palmers”的饼干工厂。谢菲尔德联队：刀锋(Blades)这和谢菲尔德这座城市传统的钢铁业有关，这里生产的刀具曾经闻名英国。沃特福德：大黄蜂(Hornets)沃特福德的传统球衣是黄黑相间的条纹衫，看起来像是大黄蜂的颜色。另外，这个绰号也有难缠、难对付的意思。更多专业的科普知识，欢迎关注我。如果喜欢我的回答，也请给我赞或转发，你们的鼓励，是支持我写下去的动力，谢谢大家。
太妃糖做法大全
淡奶油 200克、白砂糖 100克、麦芽糖 50克
无盐黄油 20克、盐 1.5克、熟杏仁 130克
做法步骤
1、准备食材（杏仁提前放在烤箱保温）
2、将淡奶油，白砂糖，麦芽糖加入锅里，中火煮开 用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中要经常搅拌，防止糊锅！
3、熬至115度左右加入黄油以及海盐搅拌均匀，继续中火熬煮，当温度约130左右时转中小火(600-800w)
4、当温度升至145度时关火（硬糖温度在140-160度之间都可以）加入温热的熟杏仁翻拌均匀
5、趁热倒入烤盘中借助刮板和擀面杖压实刮平（硬糖整形要趁热去操作，小心烫手）
6、趁热时候切割（温度75度左右，用最锋利的刀。冬天时候一下子切不完，剩下的可以用烤箱保温着，那样就不怕后面的不好切了！
7、打包，冰箱冷冻保存
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