、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
菊花玫瑰茶配方及功效
菊花是可以和玫瑰茶一起泡茶喝的，两者在一起泡茶并不会产生冲突，菊花有很好的清热解毒以及清肝明目的作用，玫瑰花有非常好的补气血的功效，也是一种珍贵的药材，它具有美容养颜，软化血管，对于高血压，心脑血管，心脏病以及妇科病都有着显著的疗效。
柠檬菊花红茶做法
材料
茉莉绿茶包 1个/3克
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