银耳芦根茶的制作步骤如下：
1. 准备食材，包括银耳、芦根、梨、红枣、桂圆、枸杞、话梅、百合等；
2. 将梨用盐搓洗干净，带皮切成块；
3. 把银耳、芦根用温水泡三十分钟，将其他食材洗净；
4. 倒入所有的食材，加清水大火煮20分钟后转小火煮20分钟；
5. 出锅前加冰糖调味即可。
鲜银耳做法
1、首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。
2、加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟。十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳。
3、这样新鲜银耳就变成了最好的银耳食材，可以利用这个食材做银耳红枣羹、炖汤或者炒鸡蛋。享受美好的银耳食材
银耳茶的做法大全
做法：
1、泡发洗好银耳，一般泡半天。
2、雪梨一个，切块。
3、烧开水，将泡好银耳下锅。
4、银耳煮开一刻钟后，将切好的雪梨下锅煮。
5、小火炖半小时后即可。
银耳红枣莲子羹的做法
是一道美味的养生甜品，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。
下面是银耳红枣莲子羹的家常做法：
所需材料：
银耳（干）10克
红枣20克
莲子10克
冰糖适量
水适量
步骤：
将银耳提前泡发，去除黄色根部，洗净后撕成小块备用。
红枣洗净，去掉枣核，备用。
莲子洗净，备用。
将银耳、红枣、莲子放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后转小火慢慢炖煮约1小时。
加入冰糖，根据个人口味调整甜度，继续煮约10分钟，让糖完全溶解。
煮好后，将银耳红枣莲子羹倒入碗中，即可享用。
注意事项：
莲子最好提前浸泡，便于煮熟。
煮的过程中要经常搅拌，避免银耳粘锅。
如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水的用量。
最简单银耳做法
雪山银耳是一道清凉爽口的甜品，以下是制作雪山银耳的简单做法：
材料：
- 银耳 30克
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 枣子 适量
步骤：
1. 将银耳用清水浸泡至软化，去掉根部，撕成小朵备用。
2. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至银耳完全软化。
3. 加入冰糖搅拌至溶解，根据个人口味调整甜度。
4. 将枸杞和枣子洗净放入银耳汤中，继续炖煮5分钟即可。
5. 关火后待稍凉后，将银耳汤倒入碗中，放入冰箱冷藏几小时至凝固。
6. 可根据个人喜好在上面撒上少许枸杞或桂花点缀。
这样做出来的雪山银耳口感滑嫩、清甜可口，适合夏天消暑食用。希望您喜欢这道甜品！
银耳炒菜做法家常
能炒菜吃。
因为白木耳不仅营养丰富，而且口感也很好，非常适合在烹饪中使用。
白木耳含有丰富的胶原蛋白和植物纤维素，对皮肤和血管有保健作用，而且味道清香，能与多种食材搭配，使菜肴更加美味。
如果你使用白木耳来炒菜，会让你的菜肴更加营养丰富、口感鲜美。
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