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冰糖红茶的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:36 点击85次

可以放冰糖。
因为红茶喝起来有些苦涩,加入适量的冰糖可以调和茶的苦味,提升茶的甜度和口感,更加适合口感不喜欢苦涩的人。
此外,冰糖还有一定的营养价值,可以提供身体所需的能量和热量,不过要适量饮用,过量食用会导致糖分摄取过多,有损健康。
所以,加入适量的冰糖,可以让喝茶的人感到更加舒适和愉悦,提升喝茶的体验品质。

炒红茶的正确做法

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

冰红茶的详细做法

冷水1000毫升、冰糖100克、红茶8克、柠檬一个、冰块适量。

【做法步骤】

1、锅里加上1000毫升的冷水,加上100克冰糖,开大火煮开,水开了冰糖也化了,关火。

冰糖融化后关火

2、加上8克红茶,盖上盖焖10分钟,让红茶出味。

焖煮红茶

3、一个柠檬分成2半,挤进锅里,力气大的就用手挤,力气小的就买个工具,另外一半也挤进去。搅拌均匀,晾凉。

柠檬挤进去

4、杯子里加上2块冰块,过滤出茶叶,加了冰就成冰红茶了。

柠檬红茶的正宗做法视频

【自制原味奶茶】

【食材】:兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。

【具体做法】:

1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品,为了防止把自己喝胖,我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶,是真正欧盟原装进口的高品质牛奶,好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜,其实道理很简单,因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草,原奶价格高导致纯牛奶价高,加上国外牛奶本身价格就很便宜,所以,进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以,兰雀牛奶一直是我家的不二选择

2、关于红茶的选择,品质越好,煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶,它是红茶的一种,其香内敛不张扬,汤质柔滑甘甜,用来煮奶茶非常好,当然,成本也不低。

3、取400克纯净水,用雪平锅煮开,水开后下红茶,煮上5分钟左右,茶色会淅出,关火,盖好,焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。

4、然后再次煮开,倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶,每盒200毫升,这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友,在这一步同时加入适量白糖。

5、小火煮开,煮3分钟左右,关火。

焦糖柠檬红茶的做法


材料:

柠檬红茶包 1袋

冰糖 10粒

牛奶 1L
步骤:

1.将冰糖放入锅中,用小火煮,不断搅拌,直到冰糖完全熔化成焦糖。

2.倒入牛奶,继续搅拌,使焦糖均匀分散在牛奶中。

3.放入柠檬红茶包,继续煮沸。

4.煮沸后即可享用焦糖柠檬茶。
温馨提示:你可以根据个人口味调整冰糖和柠檬红茶的用量,以达到你喜欢的甜度和浓度。也可以根据个人喜好加入柠檬片或其他水果作为装饰。

姜糖红茶的做法大全

红糖葱姜茶做法

1.准备材料:姜二片,葱节五个,红糖一勺,水一斤;

2.将姜和葱切开,将切开的姜片和葱节放入水中,放入红糖,放入火上煮开;

3.当水开时,将水用锅盖夹住,用中小火慢煮30分钟;

4.将煮好的红糖葱姜茶慢慢倒入茶碗,把葱姜沥出来,红糖葱姜茶就做好了。

二、陈皮姜糖茶做法

1.准备材料:陈皮一小把,姜三片,糖少许;

2.将姜切片,并将姜片和陈皮洗净放入空碗内;

3.将陈皮姜碗放入空锅中,加少量的水,再把糖放入,大火煮开;

4.陈皮姜糖茶慢火煮熟,待茶颜色发红时,就可以倒入茶碗,即可品尝陈皮姜糖茶的香醇。

三、红枣姜糖茶做法

1.准备材料:红枣十颗,姜五片,糖少许;

2.将十颗红枣放入清水中浸泡半小时左右,再取出;

3.将姜切片,然后将红枣和姜片放入空碗内;

4.将红枣姜碗放入加入少量水的空锅中,加入糖,大火煮沸;

5.当红枣熟透时,就可以倒入茶碗,即可享用红枣姜糖茶的美味。

红糖葱姜茶等米酒汤的调配简单,而且味道甘甜,温补美容的功效也很大,非常受欢迎。秋冬之季也不用担心不暖和,一壶甜甘带着清香的红糖葱姜茶,让你可以温暖地迎接秋冬的冷天,享受一份又一份的健康温情。

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