抿圪蚪、柳林芝麻饼、孝义火烧、黄米油糕 帽汤 、中阳柏子山羊肉、榆皮面饸咯、兴县羊杂割 我知道的就是这些，你看看可以么，希望可以帮到你，呵呵
浸糕的做法大全
步骤 1
泡米和芸豆，大概7小时。泡好后把芸豆倒上一些水，入高压锅，一个煮饭的程序。煮好后，将豆和煮豆水分开。豆水后面还要用。
步骤 2
找一个大碗，底上铺几个枣。不喜欢太甜口味的不要铺太多。
步骤 3
铺一层米，然后上面铺芸豆。然后再铺一层米，再铺上芸豆和枣。将煮豆水倒进碗里，没过大枣。把大碗放在高压锅内胆里，内胆里加上水，盖上盖。高压锅50分钟。等高压锅这个程序结束后，开盖，碗中再倒入少量热水。
步骤 4
盖上盖，继续压50分钟。再次打开盖后，再在碗中加入少量热水。然后再压50分钟。这次打开盖后，会看到枣完全被蒸倒了，软软的瘪瘪的趴在米和豆上，枣汁进入了米和豆。这时最好再加盖几个小时，比如焖上一夜。口感更好。
福州猪油糕的做法大全
制作方法
1.将猪板油去膜后平铺在案板上，切成1.7厘米见方的油丁，放入盆内，加入精盐(75克)拌匀，揿紧，腌渍3～4天。香葱择洗干净，切成1厘米长的小段。
2.将细糯米粉，细粳米粉放入木桶内拌匀，中间扒窝，加上精盐(100克)和清水1.5千克，用手拌匀，到“捏则为团，撒开似沙”时放入筛中，全部过筛。
3.取木制大蒸桶一只，内放竹箅垫底，抹上豆油，先取30％的糕粉铺于桶底，置旺火沸水锅上蒸，待蒸汽透过糕粉时，再铺入20％的糕粉，蒸发糕粉近熟，取咸猪板油丁放在剩余生糕粉内，略拌一下，放入桶里铺匀，随即把剩余糕粉如前法陆续加完，盖上木盖，蒸至糕粉呈玉白色，揭去盖，均匀放入葱段，再加盖蒸约3分钟即熟。
4.在案板上铺放洁白湿布一块，把熟糕粉倒上，用湿布包住，揿实。翻转过来，拍平至近6.7厘米厚(需上下四角方正光滑)，揭去布用刀(蘸凉开水)切成长方形100块即成。
产品特点 糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。
正宗红茶糕的做法
步骤 1
两包茶包放到牛奶中小火煮至想要的茶味浓度，关火焖一会，捞出茶包冷却牛奶。
步骤 2
冷却完加入淡奶油，用打蛋抽搅拌均匀。
步骤 3
分别加入白砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀，每次均匀后再放下一个。
步骤 4
将搅拌均匀的牛奶液倒入小锅里（用不粘锅），全程用小火不断搅拌，煮至汤汁变得浓稠，但仍可流动，如炼乳一般能挂在锅壁上就可关火。
步骤 5
用滤网过滤一次，放入寒天搅拌均匀，放凉至室温，最好能冷藏到有一点冰。
步骤 6
将液体倒入雪糕模，放冰箱冷冻4-6小时左右，一般我都是放一晚上。
步骤 7
糕体浓郁但是因为有了红茶而一点都不腻，寒天Q弹有嚼劲，个人认为比阿奇侬12块一支的好吃多了，还能省钱，大家都来试一试吧！
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