原料:
茗红茶茶汤120cc、新米坊酒酿果味酱30g、奶茶伴侣C80 36g、果糖2号 22g 热水160cc。
步骤:
1、将新米坊酒酿提前加入出品杯中。
2、在雪克杯中倒入茗红茶茶汤,奶茶伴侣C80和果糖2号、热水搅拌均匀,倒入出品杯即可出杯。
冰红茶冰饮做法
1.将红茶包侵入开水1-2分钟,待水变深红,拿走茶包。
2.按个人口味,放入冰糖适量,搅化。
3.把水放置一边,这个空挡,我们取半个柠檬切片。
4.待水温不再烫手(大约60摄氏度),放入蜂蜜和鲜柠檬片。
酒酿冰美式做法配方
冰粉粉一袋40g,可以做30碗左右,如果做得少的话,可以直接一小盆开水,加入适量冰粉粉搅拌均匀,冷却后,放入冰箱冷藏2小时。
步骤2
醪糟放入冰箱冷藏2小时。
步骤3
冰粉入碗,加入红糖水,加入冰镇的醪糟,看自己喜好加多少随意。味道很不错。
注意事项:
1.冰粉的制作是本道小吃的关键,把握好比例。
2.事先将红糖水熬制好放冰箱冷藏。
冰酒酿的做法
1.准备保鲜盒、酒酿、保鲜膜、以及勺子。
2用勺子将酒酿平铺入保鲜盒中,厚度控制在1-2厘米以内。如果你选择铺太薄,冻好后一拿出来就散掉或切不成形本,本chief将不负任何责任( ̄▽ ̄)
3.用保鲜膜隔离,铺上第二层。Soeasy吧…
4.同理,可酌情铺上多层。最后盖上盖子,放入冰箱冷冻约3小时。
5.从保鲜盒中依次取出已冻好的酒酿,切成小块即可。
冰镇红茶的神仙做法
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
冰红茶做法教程家常
所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个
1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。
2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。
3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。
4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。
5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。
酒酿热饮的做法
酿制完成。醪糟饮品做法是通过酿制来完成的。
首先,准备一些江米或者是大米放到水中进行发酵,然后加入酒糟以后。在发酵一周之后拿出来,然后放入大枣,荔枝等各种水果再进行翻煮,煮开之后可以放入鸡蛋来增加风味。
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