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绿茶雪花酥的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:09 点击66次

抹茶粉雪花酥的做法如下:首先将低筋面粉和泡打粉混合,加入牛油和糖拌匀,揉成面团。

将面团分成小份,加入抹茶粉,捏成小球。在烤盘上放上小球,用叉子压出小孔,然后放入预热好的烤箱,以170度烤12分钟。

烤好后取出,待凉后撒上适量的糖粉即可。这道抹茶粉雪花酥香甜可口,外皮酥脆,内馅细腻,是一道非常适合下午茶或小食的美味点心。

红茶奶酥的做法教程

原料:

低筋面粉85g、鸡蛋黄一个、蔓越莓干30g、黄油45g、奶粉10g、糖粉25g。

做法:

1、准备好所用食材。

2、黄油放入无油无水的碗中,筛入糖粉。

3、接着筛入奶粉。

4、电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状。

5、蛋黄液分三次加入到黄油中,一边低速打发一边加入蛋黄液。

6、黄油完全吸收蛋黄液,颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。

7、加入过筛的低粉。

8、用刮刀搅拌成团。

9、倒入切成粒的蔓越莓,揉成光滑面团。

10、铺上一张油纸,在面团上盖上保鲜膜,擀至1cm厚的长方形状。

11、平均切割均匀,再刷上少许蛋黄液。

12、烤箱提前预热,上下火160度烘烤约18-20分钟。

13、出炉待凉。

14、一口酥松。

燕麦奶芙雪花酥的做法

是一种源自意大利的甜食,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。正统的奶芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的奶芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。

牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食,被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”,不似沙琪玛的单调,相较牛轧糖也更为清爽。纯正奶香,一口一颗,酸甜小满足,适合下午茶,零食再合适不过了。

酸奶雪花酥的做法大全

用料

黄油 50克

棉花糖 150克

草莓 40克

饼干和小馒头共 150克

奶粉 50克

坚果(白芝麻和核桃) 120克

冻干草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

小火把黄油炒化

步骤 3

放入棉花糖中小火炒化倒入奶粉40克拌匀关火

步骤 4

倒入饼干和小馒头,核桃,坚果,草莓干迅速翻拌均匀

步骤 5

提前在模具内撒入奶粉5克,上面也撒入5克奶粉,压实擀平。

步骤 6

吃一块香又酥

步骤 7

棒棒哒!

步骤 8

装袋

伯爵红茶麻薯雪花酥做法

原味麻薯,蔓越莓贝果,杂粮奶酪包,原味伯爵瑞士卷,小青柠汁,进口椰汁,芝士牛肉卷,泰森奥尔良鸡翅中,炸猪排,澳洲肥牛卷,美式烤鸡

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