抹茶粉雪花酥的做法如下:首先将低筋面粉和泡打粉混合,加入牛油和糖拌匀,揉成面团。
将面团分成小份,加入抹茶粉,捏成小球。在烤盘上放上小球,用叉子压出小孔,然后放入预热好的烤箱,以170度烤12分钟。
烤好后取出,待凉后撒上适量的糖粉即可。这道抹茶粉雪花酥香甜可口,外皮酥脆,内馅细腻,是一道非常适合下午茶或小食的美味点心。
红茶奶酥的做法教程
原料:
低筋面粉85g、鸡蛋黄一个、蔓越莓干30g、黄油45g、奶粉10g、糖粉25g。
做法:
1、准备好所用食材。
2、黄油放入无油无水的碗中,筛入糖粉。
3、接着筛入奶粉。
4、电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状。
5、蛋黄液分三次加入到黄油中,一边低速打发一边加入蛋黄液。
6、黄油完全吸收蛋黄液,颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。
7、加入过筛的低粉。
8、用刮刀搅拌成团。
9、倒入切成粒的蔓越莓,揉成光滑面团。
10、铺上一张油纸,在面团上盖上保鲜膜,擀至1cm厚的长方形状。
11、平均切割均匀,再刷上少许蛋黄液。
12、烤箱提前预热,上下火160度烘烤约18-20分钟。
13、出炉待凉。
14、一口酥松。
燕麦奶芙雪花酥的做法
是一种源自意大利的甜食,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。正统的奶芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的奶芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食,被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”,不似沙琪玛的单调,相较牛轧糖也更为清爽。纯正奶香,一口一颗,酸甜小满足,适合下午茶,零食再合适不过了。
酸奶雪花酥的做法大全
用料
黄油 50克
棉花糖 150克
草莓 40克
饼干和小馒头共 150克
奶粉 50克
坚果(白芝麻和核桃) 120克
冻干草莓雪花酥的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
小火把黄油炒化
步骤 3
放入棉花糖中小火炒化倒入奶粉40克拌匀关火
步骤 4
倒入饼干和小馒头,核桃,坚果,草莓干迅速翻拌均匀
步骤 5
提前在模具内撒入奶粉5克,上面也撒入5克奶粉,压实擀平。
步骤 6
吃一块香又酥
步骤 7
棒棒哒!
步骤 8
装袋
伯爵红茶麻薯雪花酥做法
原味麻薯,蔓越莓贝果,杂粮奶酪包,原味伯爵瑞士卷,小青柠汁,进口椰汁,芝士牛肉卷,泰森奥尔良鸡翅中,炸猪排,澳洲肥牛卷,美式烤鸡
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