青葡萄可以自己做葡萄酒，制作方法和紫葡萄的一样，颜色是青白色的，味道跟紫葡萄也差不多。
1、用剪刀剪下葡萄。
2、水里加入适量的淀粉，葡萄放进去浸泡半个小时。
3、葡萄洗干净，凉干水，玻璃瓶洗干净，也放干水，然后一层葡萄一层冰糖，葡萄用捏碎的， 发酵的快，二天打开瓶盖搅拌一下，也可以不搅拌，但是一定要打开几秒钟，不然葡萄会爆 出来的。
4、过程中不要有一点水，不然会坏的，密封一个月后就可以了。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
1、红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
2、白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
3、桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
虽说酒是越陈年越香，特别是葡萄酒，但是酒的储存却不是一件容易的事情，里面是有很多学问的。一般来说，酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了它的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。
自制葡萄热饮红茶
爆柠葡萄茶是一款清凉解渴的饮品，十分受欢迎。其制作方法如下：
1. 准备食材：红茶袋、柠檬、葡萄、糖或蜂蜜等，按照口感和喜好调配配比。
2. 将水烧开，放入红茶袋浸泡3-5分钟。
3. 将热红茶倒入杯子中，加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀。
4. 将柠檬与葡萄切成小块，加入杯中，再倒入适量的冰块。
5. 注意控制冰块的量，避免影响口感和色泽。
制作好的爆柠葡萄茶具有香气浓郁、口感清新爽口、色彩诱人的特点，适合在炎炎夏日的消暑饮品。
自制葡萄饮品的方法
葡萄奶茶是一种用葡萄和奶茶混合而成的饮品，下面是简单又好喝的葡萄奶茶的制作方法：
所需材料：
- 葡萄：适量
- 奶茶粉或奶茶包：根据个人口味适量
- 牛奶：适量
- 冰块：适量
- 糖或蜂蜜：根据个人口味适量
制作步骤：
1. 把葡萄洗净，去掉葡萄梗。如果想要更顺滑的口感，可以将葡萄剥皮。
2. 将洗净的葡萄放入搅拌机中，搅打成葡萄汁。如果没有搅拌机，也可以用搅拌棒将葡萄压碎。
3. 把搅打好的葡萄汁过滤掉渣滓，只留下葡萄汁液。
4. 准备一杯奶茶。可以根据个人喜好选择奶茶粉或奶茶包，并按照包装上的指引调制好奶茶。
5. 把调好的奶茶倒入装有葡萄汁的杯子中，搅拌均匀。
6. 如果喜欢更清凉的口感，可以加入适量的冰块。
7. 根据个人喜好，可以加入适量的糖或蜂蜜调味。
8. 搅拌均匀后，葡萄奶茶就制作好了。
希望你能喜欢这个简单又好喝的葡萄奶茶！
红茶葡萄饮品制作方法
【食材】：紫葡萄10颗、绿葡萄25颗、桃子一个、白凉粉30克、白砂糖30克、纯牛奶200毫升、清水适量、柠檬汁少许。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材，白凉粉没有的话可以用吉利丁片代替。
2、接下来，用盐在桃子的表面轻轻揉搓几下，再用清水冲几遍，把上面的桃毛清洗干净后用刀去掉其外皮。
3、然后，将葡萄逐个放入清水中，加入1小勺玉米淀粉，用勺子搅拌均匀后用手反复揉搓几下，再用清水冲洗干净。
4、绿色的葡萄同样按照上述的方法进行清洗，这样做可以有效的将葡萄清洗干净。
5、紧接着，将处理好的紫葡萄、绿葡萄沥干水分后和桃子皮放入盘中备用。
6、之后，先将紫葡萄去皮，将葡萄皮放入盆中，加入300毫升清水煮沸，得到紫色的液体，挤入少许柠檬汁。
7、接着，将葡萄皮从锅中捞出后，放入10克的白凉粉和白砂糖，糖的用量可以根据个人口味酌情调整。
8、然后，用手动打蛋器给它们充分搅拌均匀后即可关火，倒入杯中，放置冷却。
9、接下来，我们来处理下绿色的葡萄，将洗净的葡萄放入榨汁杯中，加入适量的清水打成葡萄汁，再用筛网过滤一下。
10、之后，将打好的绿色葡萄汁放入锅中，大火煮开后倒入白凉粉和白砂糖，搅拌均匀即可关火。
11、同样的方法，我们来处理下桃皮，将桃子皮放入锅中，挤入柠檬汁，大火烧开。
12、待锅中的桃皮被煮出粉红色时，用筛网将桃皮从锅中捞出。
13、之后，再次倒入10克的白凉粉和白砂糖，用蛋抽给它们全部搅拌均匀后即可关火。
14、将制作好的三种果汁液体分别倒入3个玻璃杯中，室温放置冷却后放入冰箱冷藏至其完全凝固，时间大约为2个小时。
15、大概2个小时后，我们把他们从冰箱中取出，再分别向杯中倒入牛奶或者任何您喜欢的饮料均可，例如：椰汁、养乐多都可以。
16、喝之前可以用勺子给它们全部搅拌均匀，冰冰凉凉的，好看又好喝。
葡萄饮品在家自己简单做
原料：巨峰葡萄、养乐多、冰粉粉、白糖。做法步骤：
第1步、葡萄加少许小苏打或者盐或者面粉，浸泡清洗干净，反复几次。
第2步、洗净控控水分。
第3步、把葡萄去皮，皮留用。
第4步、烧开少许水，倒入葡萄皮。
第5步、小火煮。
第6步、煮三分钟，葡萄皮掉色即可。
第7步、捞出葡萄皮。
第8步、加入白糖。
第9步、少许冰粉粉。
第10步、再次搅拌均匀，小火煮开，煮三分钟。
第11步、倒入模具，凉透放入冰箱冷藏凝固。
第12步、两小时后冰粉粉凝固，养乐多备好。
第13步、把凝固好的葡萄冻切大块倒入杯子，加入葡萄肉，加入养乐多，用吸管戳几下，让葡萄冻散一点。酸甜可口的葡萄多多饮品就做好了。
葡萄做饮品教程
1、先将采购回来的新鲜葡萄用淡盐水浸泡清洗
2、将洗干净的葡萄沥水，用刀从中间对半切开，这样可以很快的去除葡萄的核还有皮
3、将清理干净的葡萄放入碗中加冰块
4、准备破壁机，将葡萄冰块放入破壁机，加适量的水，榨2分钟即可
5、将榨好的葡萄汁倒入美丽的玻璃杯中，插上吸管就可以了
2.1、将新鲜的葡萄用淡盐水清洗干净之后，直接从根部去皮，保持葡萄原有的形状
2、用一个托盘将去皮的葡萄均匀的摆在上面
3、将摆好的葡萄放入冰箱冷藏3小时以上，葡萄冰球就完成了，可以直接食用也可以加在其他饮品中，既可以降温又可以增添新的味道
3.1、将新鲜的葡萄用淡盐水清洗干净之后，对半切开，去皮去核，然后用破壁机将一半葡萄加水榨成汁
2、取用制作冰棍的模具，然后将葡萄放入模具中，再将葡萄汁倒入模具中冷藏3小时以上，同样可以制作冰饮或者冰沙餐
3、将制作好的葡萄冰棍用榨汁机打碎，再来点白砂糖，然后加一点其他的水果小块，就会变成冰沙餐，适合当下这个季节品尝。
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