1.玻璃杯泡法
用玻璃杯或其他材质的敞口杯，冲泡方式都是一样的，属于家庭泡茶中最常用最省事方便的办法。
许多人以为玻璃杯只能泡绿茶，其实他也可以用来泡红茶。只不过冲泡时，需要讲究投茶量以及续水的时间。
投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。
玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。
2.盖碗冲泡法
盖碗是最百搭的泡茶器具，用来泡红茶同样合适。因为不管是玻璃还是瓷质，都不容易吸收茶味，能更好地体现出红茶的茶香和品质特征。
采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，投入茶叶4~5克，快速倒入热水冲洗一遍，最好控制在10秒以内出汤。
冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。总之，泡茶时应该采取现烧现泡的方式，如果用暖水瓶里的水，温度可能不够。
用盖碗泡红茶，前三次出汤时间应控制在10秒左右，后面几次，可适当延长5秒至10秒，一直等到茶汤滋味变淡，不宜再泡为止。
3.保温杯闷泡法
很多人说红茶，适合在秋冬天饮用，而冬天又是保温杯使用频率最高的季节，那么用保温杯来闷泡红茶是否可取呢？
答案是可行的。
实际上采用保温杯闷泡红茶，茶汤滋味浓醇香甜，别有一番滋味。只不过如果要使用保温杯闷泡的话，一定要注意投茶量，要比用玻璃杯泡或盖碗泡更少，一般投茶二至三克左右即可。
冲泡时，可洗茶，可不洗茶，根据个人爱好而定。泡茶的水温在90~95度左右，不用采用沸水冲泡。
如果着急饮用，可以敞开保温杯的盖子，让其迅速降低温度，或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来。如果感觉较浓，可选择兑入热水。
保温杯闷泡红茶，可反复续水5次以上，前提是不要一次喝干，要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀，能感受到红茶滋味的变化过程。
4.紫砂壶冲泡法
红茶除了上面三种冲泡方式外，其实还可以煮饮或者用紫砂壶冲泡。煮茶直接用养生壶，按照1:100的茶水比冲泡，在这里就不再多赘述了。我们重点来聊一聊，用紫砂壶冲泡红茶的方法。
紫砂壶是除了盖碗之外的另一种非常好的冲泡茶具，因为它具有非常好的透气性，让茶叶的香气更好散发出来。
紫砂壶冲泡红茶，同样需要先用热水浇淋，一方面提高紫砂壶茶具的温度，另一方面起到一定的清洁作用。
投入3~5克红茶，倒入90~95的热水，保持10秒左右出汤，可连续冲泡7次以上。三次之后，适当延长出汤时间，以确保茶汤的滋味。
红茶烹茶教程
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》 无由持一碗，寄与爱茶人。____白居易《山泉煎茶有怀》 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》 呵笔难临帖，敲床且煮茶。____大须《暮雪》 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。____张蠙《夏日题老将林亭》 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。____辛弃疾《满江红·和范先之雪》 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。____吴文英《无闷·催雪》 商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。____李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。____黄庭坚《送王郎》 春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。____韩元吉《送陆务观福建提仓》红茶养生茶煮法大全图解
醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触，重新焕发生机，以提高茶叶的香气和口感。以下是红茶醒茶的正确做法：
1. 准备茶具：选择适合冲泡红茶的茶具，如紫砂壶、盖碗等。
2. 清洗茶具：用热水将茶具冲洗干净，以去除杂质和异味。
3. 投茶：将适量的红茶投入茶具中，一般每 100 毫升水投放 3-5 克红茶。
4. 温润茶叶：将热水倒入茶具中，淹没茶叶，轻轻晃动茶具，使茶叶充分接触水分，然后迅速倒掉水。
5. 醒茶：将热水倒入茶具中，浸泡茶叶 10-15 秒，然后倒掉水。
6. 正式冲泡：将热水倒入茶具中，根据个人口味和茶叶的品种，浸泡 1-3 分钟，然后将茶汤倒入杯中即可。
需要注意的是，醒茶的时间和水温要根据茶叶的品种和年份进行调整，一般来说，新茶的醒茶时间较短，水温较低；老茶的醒茶时间较长，水温较高。另外，醒茶的水可以用来淋壶，以提高茶具的温度。
红茶茶汤煮茶教程
第1步、准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟。

第2步、提前一分钟准备冰块放入容器中。
第3步、用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中。

第4步、用搅拌棒搅拌均匀即可。
第5步、茶饮店专用的红茶汤调制成了！
小贴士：
1、浸泡红茶尽量不要搅拌，否则茶汤会过浓。2、冰块可使茶汤急速冷却，防止过度氧化，从而更好地保色、保香、保味。
红茶怎么煮的全过程
煮红茶的方法一：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了，一般煮十三分钟左右即可。
5、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色。
红茶粉煮茶方法
1.将菱形的滤纸放在LEHEHE-288港式红茶机漏斗上,倒入70g的茶粉,将漏斗放回红茶机上。
2.往红茶机的冷水进口处倒入1.8L的清水,打开开关煮茶。
3.待到有茶汁滴落时,按下漏斗把手上的按钮,让茶在漏斗中焖煮1.5—2钟后按下“弹回”按钮,让茶汁流出。
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