AHMAD TEA是英国百年红茶品牌，它历经三个世代，距今已有100多年历史。亚曼茶产品品质优良，包装也很精致，很具英伦风情。在中国它似乎还不大出名，在悦榕庄有发现它的身影。它属中端档次。
红茶柠檬奶茶正宗做法
主料
纯牛奶1盒
茶叶或红茶包1小袋
辅料
柠檬片3片
细砂糖5克
清水少许
步骤1
备好食材，茶叶可以按自己喜好而搭配，可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶，每种茶叶各有风味
步骤2
奶锅里烧开少许清水，将茶叶清洗一遍，放入水里煮沸
步骤3
接着倒入纯牛奶，少许细砂糖拌匀，继续煮至沸腾
步骤4
过火，加入两片柠檬，或直接挤点柠檬汁进去，煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可
步骤5
将茶渣过滤干净，倒出杯中即可饮用。乐荷有机牛奶，乐享有机生活
烹饪技巧
煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可，不喜欢柠檬可以忽略
新鲜椰子红茶奶茶做法
首先，准备好椰子汁和奶茶粉或茶叶。将适量的奶茶粉或茶叶放入杯中，然后加入适量的热水，搅拌均匀。接下来，慢慢倒入适量的椰子汁，并继续搅拌直至完全混合。你可以根据个人口味再加入适量的冰块或糖浆。最后，可以在杯子的边缘加上一片椰子片或一把椰子丝进行装饰。这样就可以享受到椰子汁奶茶的清新和香甜了。
红茶冻奶茶最简单的做法
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
泰式特级红茶奶茶的做法
泰式奶茶是一种口感浓郁、甜度适宜、口感柔和的饮品，在添加一些小料后能够提升饮品的口感和营养价值。以下是一些常见的泰式奶茶小料：
1. 珍珠：是一种口感有嚼劲的小料，能够增加奶茶的口感层次，同时也能够增加饮品的花样。
2. 布丁：是一种口感柔软、Q弹的小料，在口感方面可以和珍珠相似，但是布丁的口感更加柔软，能够让奶茶变得更加嫩滑。
3. 椰果：是一种具有浓郁椰香味的小料，和泰式奶茶的口感搭配非常匹配，可以增加奶茶的香气和营养价值。
4. 芋圆：是一种口感软糯、柔嫩的小料，有着独特的芋香味，能够增加奶茶的营养价值和口感。
5. 果冻：是一种口感清爽、有弹性的小料，能够为奶茶增加清新的口感和营养价值。
6. 水晶球：是一种含有果汁和甘蔗糖浆的小料，柔软的口感和液体的口感在口感上增强了整个饮品的层次感。
总之，泰式奶茶的小料可以按照自己的口感喜好选用，可以尝试着搭配不同的小料，找到自己喜欢的口感组合。
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