仙草部分
出品部分
300ml的水，倒在钢盆里面。还有25g的仙草粉（黑凉粉）
然后就把它给搅拌均匀，搅拌好之后，需要过一下筛，然后备用
现在我们开始第二部分，把另一份水350ml的倒在锅里，把火打开，大火烧开
把刚刚准备好的仙草水，先搅拌一下，慢慢一点点倒在锅里面，一边倒一边搅，搅的时候要注意力度和手法，里里外外的搅一下，稍微慢一点，然后它完全变成黑色了，一直煮到它完全沸腾
我们煮好的底料就倒到另一个容器里面，常温冷却就可以了
等到完全冷却后，放冷藏柜里面冻1~2个小时，然后拿出来倒扣
切成长条形，大小随自己喜欢
切完后放到盒子里面，放到冷藏柜备用，密封好可以存放3~4天
烧仙草的材料都是提前准备好的，花生之前教过大家怎么炒了，也可以买现成的，葡萄干，红豆，拌了糖浆的西米，也是可以直接使用的，全部加入
然后把上一篇我么调好的奶茶，加进去直到满杯为止就可以了，再用勺子搅匀一下
这个烧仙草就做好了
烧仙草西米露水果捞做法大全
烧仙草草果的制作法：
原料：
仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。潮汕人叫“草果”。
材料 用量
仙草干 120克
水 2800ml
小苏打 2-3克
做法：
1. 仙草干120克
2. 用清水浸泡30分钟去除泥沙
3. 浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉
4. 用手像洗衣服一样的搓着仙草，搓得越烂越好
5. 觉得够烂后，加入2500水，开煮，大火烧开转中小伙，边煮边经常搅拌，直到汤汁乌黑浓稠就可以，这过程大概需要1小时
6. 煮好的汤汁过滤到干净无油的锅里，开小火煮着
7. 另一边把50克粘米粉兑上300ml清水，搅拌均匀。待仙草汁烧开，把兑好的粘米粉慢慢倒入锅里，过程需边搅拌。倒完后，直到再次烧开就可以了，关火。
8. 等待放凉
9. 已结成仙草冻了
10. 加上糖水和自己喜欢吃的坚果，再加个奶精球。大功告成，开吃咯！
烧仙草的做法大全图解
1 ，干草剪小段，先浸泡半小时，盛滤水篮反复冲洗，不能有泥沙。 2，入锅，加1800左右克水。 3，加1.5克食用碱，食用碱是让草更容易煮烂的，不能加多，否则成品会发苦。 4，我电高压锅到顶是半小时，我一般压半小时，有时间可以再压15分钟，草熬到足够烂，才容易出胶。最近听一个专门做仙草卖的私房说，草洗干净，加适量的水和食用碱，大火烧开，泡两小时，再熬，很快煮烂叶子。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
5，压好以后，放到温热，不烫手，戴一次性手套搓一搓，叶子已经非常软烂，一搓就成滑溜溜的泥浆，这时候的汤汁也滑滑的 ，像洗洁精。像我这种什么草都试过的，摸这个汤汁就知道出胶好不好 ，成品几成成功了。 6，把梗捞掉，两层纱布过滤出草汁儿，这是主汤汁。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是另一次用纯叶子熬的，我更喜欢直接用纯叶子熬汁儿，出胶率高很多，水要多加。 7， 最后的叶子泥，连纱布放到留下来的那200克清水里再反复搓、挤，最后要耐心点，把汁尽量挤干净，那都是胶质，这部分汤汁加入到主汤汁里，总共得到大概1120左右的草汁，喜欢成品很光滑细腻的切面的，可以多过滤一两次150目的食品级过滤网很好用。 8，有人把过滤掉草汁儿的渣留着熬第二次，我没试过。 * * 可以留着草渣，下次煮一下过滤出汁液，用来当熬新草的水。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
8，30—35克蕉芋粉都可以，先用50克水化开搅拌均匀，留10克水来化碗底沉淀的粉。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
10，把过滤好的仙草汤汁倒进不粘锅，煮到约60℃，然后细流状慢慢倒入调好的蕉芋粉水，碗底沉淀的要加点水搅匀再倒入草汁中，开中火，边煮边按一个方向不停快速搅动 ，让粉水溶解在草汁中不结块
烧仙草糖水甜品做法大全
1.取饮用水250ml，将100g仙草粉加入，搅拌至无颗粒状。
2.取2250ml水，加热至沸腾，然后将搅拌好的仙草粉缓慢倒入开水中，边倒边搅拌，然后加热至沸腾，加热的过程中要不停的搅拌，防止底部糊了。
3.将煮开的仙草倒入盆中，静置放凉，等待凝固，切小块，加入蜂蜜即可食用。
仙草鲜芋做法大全
第一必点。coco奶茶中最出名的应该就是“奶茶三兄弟”了吧，基本上去过coco的人都品尝过，之所以叫这个名字，就是里面加入了珍珠，布丁和香草这三个辅料。
（coco奶茶）
第二必点。是新推出的酒酿系，其中最引人注意的就是酒酿的桂圆红枣茶了。非常适合女孩饮用，除此以外，酒酿系的其他饮品也很有特色，主要都是以水果或者杂粮为主。
（coco奶茶）
第三必点。就是coco家的铁观音系列了。把茶叶原有的涩味去掉，在顶部加入奶盖，再放入上少许布丁，淡淡的茶香中还有细微的甜蜜，细细品来，还可以吃到酸甜的布丁，真的有恋爱感觉。
第四必点。就是鲜芋青稞牛奶了，很适合有点饿的时候喝了，糯糯的芋头，以及有弹性的青稞，吃到嘴里不会感到腻，而是很清爽，再加上牛奶的辅助，很大程度上中和了芋头的甜，使整个饮品在味道上也更加浓郁了。
看完上面的，coco奶茶点单攻略，大家会发现coco真的是一个很不错的奶茶牌子。
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