以下是制作伯爵红茶奶酪馅的基本做法：
材料：
- 伯爵红茶袋：2-3包
- 牛奶：500毫升
- 砂糖：适量
- 麦芽糖：适量
- 鱼胶粉：10克
- 水：适量
- 酸奶：200克
步骤：
1. 将伯爵红茶袋放入牛奶中，加热至微沸状态，然后熄火。让茶包浸泡在热牛奶中，待茶味充分渗透，牛奶变凉。
2. 将鱼胶粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其充分膨胀。
3. 在另一个锅中，将酸奶、砂糖和麦芽糖加热至糖完全溶解。
4. 将伯爵红茶牛奶从茶袋中倒入酸奶糖溶液中，搅拌均匀。
5. 加热混合物至微沸状态，并慢慢加入膨胀的鱼胶粉溶液。搅拌均匀，直至鱼胶粉完全溶解。
6. 将混合物倒入模具中，平滑表面。
7. 将模具放入冰箱中冷却，使其完全凝固，大约需要3-4个小时或更长时间。
8. 冷却后，将奶酪馅脱模并装入小碗或杯子中即可享用。
请注意，以上是一种基本的伯爵红茶奶酪馅做法，您可以根据个人口味调整砂糖和麦芽糖的用量来控制甜度。此外，根据所用的鱼胶粉品牌和规格，所需的用量可能会有所不同，请根据说明书上的指导进行使用。
正宗红豆馅做法大全
食材：
红豆 500克 、 水 少量 、 冰糖 适量
做法 ：
1、红豆要提前浸泡一晚！我泡了差不多24个小时！
2、放入电饭锅和蒸饭一样，水要超过豆子一些！摁下煮饭键即可！
3、煮好盛出晾凉！放入榨汁机（搅拌机）中，如果蒸熟的豆子比较干就加少量的水！
4、搅拌成黏糊糊的成度！放入小锅内！
5、加入适量的冰糖！喜欢吃红糖的换红糖也可以！小火慢熬！一定得小
6、慢慢搅拌！防止锅底糊！
7、用勺子能盛起固定不掉即可！放入碗中！
8、豆沙馅完成！晾凉之后！做面包，做馒头，做饼均可！！
高压锅红豆馅做法大全
红豆200克，绿豆100克，白糖30克，红糖20克
做法：
第一步、将红豆和绿豆洗净，倒入清水浸泡至泡发，时间至少8个小时。期间要换几次水。
第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中，放适量的水，水比豆子高出大概1至2厘米。开火，上汽后压40分钟。
第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖，用勺子不断按压，按到满意的程度就可以。
万能红豆馅的做法大全
1、所需食材：红豆400克、白砂糖170克、盐少许。
2、将红豆放入水中，清除漂浮的物质和虫蛀的豆子，将红豆清洗干净，沥干水分。
3、将清洗干净的红豆放入锅中，加水，水量稍微过红豆即可，用大火加热。
4、煮沸后，将红豆倒在笊篱上，倒掉煮汁水，通过这个方式除去红豆的涩味，制作出来的红豆馅会更美味。
5、将红豆重新放回锅中，加充足的水再次用大火烧开，烧开后，转小火煮，边撇出浮沫，边煮约1.5小时，将红豆煮至绵软，中途加热水，使红豆一直浸没在煮汁中。
6、红豆变软后倒掉多余的煮汁，以煮汁刚好没过红豆的程度即可，再次用小火加热，加入四分之一的白砂糖，煮5分钟左右。
7、将剩余的糖分三次加入，每加入一次砂糖后，边煮边轻轻地搅拌5分钟左右。
8、待砂糖溶解，红豆变的黏稠时，加入盐。盐是为了使糖的甜味更加浓厚。
9、加入盐后轻轻的搅拌，保持小火加热，煮汁熬干消失，豆馅成厚重状，可以从锅底分离开的状态即可。
10、用刮刀将红豆馅从锅中舀出来，留出间隔，一小堆一小堆的摆放在方盘中。
11、晾凉过程中，为了防止水分流失，可以将拧干的棉布盖在上面。
12、红豆馅就制作完毕了。
红豆馅美食菜谱做法窍门
用料 红豆 水 白糖 或冰糖 自制红豆馅的做法 红豆洗净，浸泡一天自制红豆馅的做法 步骤1 锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）自制红豆馅的做法 步骤2 再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上）自制红豆馅的做法 步骤3 再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了自制红豆馅的做法 步骤4 如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可
本文《红茶馅的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-43468.html
